ആകാശത്തിന്റെ നീലയും വേനൽക്കാല സൂര്യാസ്തമയത്തിന്റെ ചുവപ്പും പ്രതിഫലിക്കുന്ന അപൂർവ സൗന്ദര്യവും അതിശയകരമായ മുഖങ്ങളുള്ളതുമായ ഒരു രത്നം: വർണ്ണ രൂപങ്ങളും പുരാതന കൊത്തുപണികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച പർവതങ്ങളുടെയും കുന്നുകളുടെയും വിലയേറിയ കിരീടത്തിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു രത്നത്തെക്കുറിച്ചല്ല സംസാരിക്കുന്നത്, ഞങ്ങൾ ഈസിയോ തടാകത്തിലാണ്, അവിടെ പുരാതന ഗ്രാമങ്ങളുടെ മാന്ത്രികതയിലും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും കുപ്പികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടാം, അവിടെ പരമ്പരാഗത പാചകരീതിയുടെ ഗംഭീരമായ രുചി മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന മനോഹരമായ ഭക്ഷണശാലകളിലെ അടുക്കളകളിൽ നിന്ന്. ഇന്നത്തെ ഭാഗ്യം. പ്രസിദ്ധമായ കാസൺസെല്ലി അല്ല ബ്രെസിയാന ഉരുകിയ വെണ്ണയും ചെമ്പരത്തിയും കൊണ്ട് പാകം ചെയ്തു, പോളണ്ട ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ടെഞ്ച് എല്ലാ വർഷവും ജൂലൈയിൽ ക്ലൂസൻ ഡി ഐസിയോയിൽ ആഘോഷിക്കുന്നു, ഗോൾഡൻ പെർച്ച് ഫില്ലറ്റുകൾ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത വൈറ്റ്ഫിഷ്, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ. എല്ലാം ഫ്രാൻസിയാകോർട്ട വൈനിന്റെ ശ്രേഷ്ഠമായ കുറിപ്പുകളോടൊപ്പം.ഇറ്റാലിയൻ തടാകങ്ങളുടെ റാങ്കിംഗിൽ ഈ തടാകം ആറാം സ്ഥാനത്താണ്, പക്ഷേ യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ തടാക ദ്വീപിന് ആതിഥേയത്വം വഹിച്ചതിന്റെ ഏക റെക്കോർഡ് ഉണ്ട്: ചെറിയ ഗ്രാമങ്ങളും അപൂർവ പാട്രീഷ്യൻ വില്ലകളും നിറഞ്ഞ യഥാർത്ഥ പച്ച രത്നമായ മോണ്ടി ഐസോള. മോണ്ടിഐസോളയുടെ വടക്കും തെക്കും ലൊറെറ്റോ, എസ്.പോളോ എന്നീ രണ്ട് ചെറിയ ദ്വീപുകളുണ്ട്.പർവതങ്ങൾക്കും കുന്നുകൾക്കുമിടയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഈസിയോ തടാകം മറ്റെല്ലാ തടാകങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു തടാകമാണ്, കൂടാതെ അതിന്റെ ഭൂപ്രകൃതിയുടെ വൈവിധ്യത്തിനും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യത്തിനും അതിന്റെ മൗലികത കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.വടക്ക്, ഈസിയോ തടാകം ആഡമെല്ലോ ഹിമാനിയുടെ വറ്റാത്ത മഞ്ഞുമൂടിയ പർവതങ്ങളാൽ രൂപപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് അതിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന ജലം ഒഗ്ലിയോ നദിയിലൂടെ എത്തിച്ചേരുന്നു; തെക്ക്, എന്നിരുന്നാലും, ഭൂപ്രകൃതി കൂടുതൽ സൗമ്യവും കുന്നുകളുള്ളതുമായി മാറുന്നു. തടാകത്തിലേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങുന്ന പാറക്കെട്ടുകൾക്കും ഇളം പച്ചപ്പുള്ള കുന്നുകൾക്കുമിടയിൽ, തീരത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഈ വശങ്ങൾ ശക്തമായി ഉറപ്പിക്കുന്നു.വിവിധ ചരിത്ര കാലഘട്ടങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധേയമായ സാക്ഷ്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഉണ്ട്: കോട്ടകളും ഗോപുരങ്ങളും, പള്ളികളും ആശ്രമങ്ങളും, വില്ലകളും കുലീനമായ കൊട്ടാരങ്ങളും, പുരാതന ശിലാഗ്രാമങ്ങൾ, കലാസൃഷ്ടികൾ.മട്ടുപ്പാവുകളും ഒലിവുതോട്ടങ്ങളും മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള മനുഷ്യന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് സാക്ഷ്യം വഹിക്കുന്നു. അവസാനമായി, പ്രകൃതി എപ്പോഴും പരമാധികാരമുള്ളതും സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടതുമായ സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്.ശ്രദ്ധേയമായ നിരവധി പ്രകൃതി പ്രതിഭാസങ്ങളുണ്ട്: വാലെ ഡെൽ ഫ്രെഡോ പ്രകൃതി സംരക്ഷണ കേന്ദ്രം, അബിസോ ബ്യൂണോ ഫോണ്ടെനോയുടെ ഗുഹകൾ, സോണിലെ പിരമിഡുകൾ, ടോർബിയർ ഡി ഐസിയോ.
