സോപാ ഡി മാരിസ്കോസ് പനമാനിയൻ പാചകരീതിയുടെ സാധാരണ ഒരു സീഫുഡ് സൂപ്പാണ്, കൂടാതെ തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചെമ്മീൻ, കണവ, ചിപ്പികൾ, കക്കകൾ, ഞണ്ട്, നീരാളി തുടങ്ങിയ വിവിധതരം സമുദ്രവിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.അൽപം ഒലിവ് ഓയിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ വറുത്ത് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു, തുടർന്ന് സീഫുഡ്, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. സീഫുഡ് പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സൂപ്പ് ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.സോപാ ഡി മാരിസ്കോസ് പലപ്പോഴും വറുത്ത ബ്രെഡിന്റെ ഒരു കഷ്ണം ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ആരാണാവോ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധവുമാണ്, സമുദ്രവിഭവങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും സമ്പന്നവും പൂർണ്ണവുമായ സ്വാദും. സോപാ ഡി മാരിസ്കോസ് പലപ്പോഴും ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി നൽകാറുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു വിശപ്പകറ്റാനോ മൾട്ടി-കോഴ്സ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായോ നൽകാം.
