ഡയറി മ്യൂസിയം is housed in the premises of the ancient സോഷ്യൽ ഡയറി എന്ന Beura and ബോധ the tools of the trade and documents of that era, and പറയുന്നുണ്ട് the history of milk processing in the last century. On April 15, 1926-ൽ Beura was established ഡയറി എന്ന Beura with the aim of വാഗ്ദാനം പ്രാദേശിക കുടുംബങ്ങൾ ഒരു സ്ഥലം ഹാജരാക്കണം cheese. ഡയറി പണിതത് സമീപം Ogliana സ്ട്രീം to facilitate the entry of water useful for cooling പാൽ, വെണ്ണ, സോഫ്റ്റ് പയര്. ആയിടെ latin പാൽ was deposited, measured and recorded, and according to the amount of milk the കർഷകൻ had the opportunity to bring home a proportional തുക cheese. The "cuagià", അല്ലെങ്കിൽ തൈര്, was daily and it was up to a different പങ്കാളി ഓരോ സമയം. ഇന്ന് antica latteria ഒരു മ്യൂസിയം that, in the മൂന്നു exhibition halls, traces എല്ലാ പ്രക്രിയകൾ ആ പുരാതന activity, from the processing of പാൽ വരെ നീളുന്നു വരെ sale and conservation.
