എ ഡി 3-4 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ പാലസ്തീനിലെ ലിഡയിൽ ആരാധിച്ചിരുന്ന വിശുദ്ധ ജോർജ്ജിന്റെ രൂപം, മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ പ്രചരിച്ച ഒരു രാജകുമാരിയെ രക്ഷിക്കാൻ മഹാസർപ്പം മഹാസർപ്പം തോൽപ്പിച്ച കുലീനനായ നൈറ്റ് ഇതിഹാസത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് വളരെക്കുറച്ചേ അറിയൂവെങ്കിലും, സെന്റ് ജോർജ്ജ് റോമൻ സൈന്യത്തിലെ ഒരു സൈനികനായിരുന്നുവെന്നും എഡി 303-ൽ രക്തസാക്ഷിയായെന്നും അറിയാം. കാരണം, അവൻ സ്വയം ഒരു ക്രിസ്ത്യാനിയാണെന്ന് പ്രഖ്യാപിക്കുകയും റോമിലെ ചക്രവർത്തിയെ ആരാധിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുകയും ചെയ്തു. സെന്റ് ജോർജ്ജിന്റെ ആരാധനാക്രമം അഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ പോപ്പ് ജെലാസിയസ് അംഗീകരിച്ചു, കുരിശുയുദ്ധങ്ങൾക്ക് നന്ദി, ഏഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു.ജെനോവയിൽ, ആറാം നൂറ്റാണ്ടിൽ കോൺസ്റ്റന്റൈൻ ചക്രവർത്തി ഗോത്തുകൾക്കെതിരെ പ്രഖ്യാപിച്ച യുദ്ധത്തിൽ, ജനറൽ ബെലിസാരിയസിന്റെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള ജെനോയിസ് പട്ടാളക്കാർ ബൈസന്റൈൻ സൈന്യത്തിലെ ഏറ്റവും ധീരരായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, 1098-ലെ ആദ്യ കുരിശുയുദ്ധകാലത്താണ്, സരസൻസിനെതിരായ യുദ്ധത്തിൽ പോരാളികൾക്കിടയിൽ അദ്ദേഹം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഐതിഹ്യത്തിന്റെ പേരിൽ സെന്റ് ജോർജ്ജിന്റെ പ്രശസ്തി കൂടുതൽ വ്യാപിച്ചത്. സാൻ ജോർജിയോ നന്മയും തിന്മയും തമ്മിലുള്ള പോരാട്ടത്തിന്റെ പ്രതീകമായി മാറി, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചിത്രം ജെനോവ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ കോട്ടിലും ചരിത്ര കേന്ദ്രത്തിലെ സാൻ ജോർജിയോ പള്ളിയിൽ ഒരിക്കൽ സൂക്ഷിച്ചിരുന്ന നഗരത്തിന്റെ മഹത്തായ ബാനറിലും കാണാം. ജെനോവയുടെ, ശത്രുക്കൾക്കെതിരെ കപ്പൽ കയറുന്നതിന് മുമ്പ് ജെനോയിസ് കപ്പലിന്റെ അഡ്മിറലിന് കൈമാറിയ ബാനർ, നൂറ് യുദ്ധങ്ങളെ അതിജീവിച്ച ഒരു ഗോൺഫലോൺ.