പ്രോവൻസിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ഒരു രുചികരവും സമൃദ്ധവുമായ സ്വാദുള്ള സോസ് ടാപ്പനേഡ് ആണ്. ആദ്യ കോഴ്സുകൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മികച്ചത്, മാത്രമല്ല ബ്രൂഷെറ്റയിലും കനാപ്പിലും ഒരു വിശപ്പാണ്. അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ കറുത്ത ഒലിവ്, ക്യാപ്പർ, ആങ്കോവി എന്നിവ എണ്ണയിൽ ആദ്യം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കലർത്തുക. ഫലം വളരെ നല്ലതല്ലാത്ത ഒരു സുഗന്ധമുള്ള പേസ്റ്റ് ആണ്.ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായ ട്രീറ്റ് കൂടിയാണ്.ഒരു സുവനീറോ സമ്മാനമോ ആയി മാർസെയിൽ എന്തെങ്കിലും വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ടാപ്പനേഡ് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് ചെറുതും മുൻകൂട്ടി പാക്കേജുചെയ്തതും തുറക്കാത്തതുമാണ്, ഇത് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനും വീട്ടിലേക്ക് ഒരിക്കൽ സമ്മാനമായി നൽകുന്നതിനും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.