Top of the World
യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വലിയ ആപ്പിൾ നിർമ്മാതാക്കളിൽ ഒരാളാണ് തുർക്കി. ചെറിയ തോതിലുള്ള തോട്ടങ്ങൾ ഇപ്പോഴും രാജ്യത്തെ ആപ്പിൾ ഉത്പാദനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്, ഇത് ഒരു വിശിഷ്ട കയറ്റുമതിക്കാരനാണ്.
ടർക്കിയിലെ വിവിധ ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ പ്രദേശങ്ങൾ ആപ്പിൾ നൂറുകണക്കിന് ഇനങ്ങൾ കൃഷി അനുവദിക്കുന്നു. എന്നാൽ വളരെ കുറച്ചുപേർ മാത്രമേ ട്വിറ്ററിൽ കുറിക്കുന്നുള്ളൂ. ദക്ഷിണ അനറ്റോളിയയിലും വടക്കൻ മെഡിറ്ററേനിയൻ മേഖലയിലും വാണിജ്യ ഉദ്യാനങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
വാണിജ്യപരമായി നിർമ്മിച്ച ഏകദേശം 50% ആപ്പിളുകളും മൂന്നു പ്രവിശ്യകളിൽനിന്നുള്ളതാണ് ഇസ്പാർട്ട,കരമാൻ, നൈജെ. ഇസ്പാർട്ടയിൽ കർഷകർ പ്രതിവർഷം 850 ആയിരം ടൺ വരെ ആപ്പിളിൽ വളരുന്നു. 500 ആയിരം ടൺ ഉള്ള ആന്റൽ കോനിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, തുർക്കി രണ്ടാമത്തെ വലിയ ആപ്പിൾ ഉത്പാദന മേഖലയാണ് കരമാൻ.
ഈ പ്രവിശ്യയിൽ 12 ദശലക്ഷം ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് തുർക്കിയുടെ മൊത്തം ഉൽപാദനത്തിന്റെ 16% വരും. പുതിയ നിക്ഷേപങ്ങൾ ചെറിയ ആപ്പിൾ കർഷകരെ കൂടുതൽ ലാഭകരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ആപ്പിളുകളിലേക്ക് മാറാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയാണ്.
രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആപ്പിൾ ഇനങ്ങൾ റെഡ് രുചികരമായ (അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ അന്നജം), പൊൻ, അമസ് ആകുന്നു. 70% വരുന്ന 2019/20 ആണ്. റെഡ് രുചികരമായ ടർക്കിയിൽ ഏകദേശം എല്ലാ ആപ്പിളുകളിലും 37% ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മുറികൾ ആണ്.
