താറാവ് സ്പൂണ് തിളയ്ക്കുന്ന ഒരു ഏറ്റവും ക്ലാസിക് നാന്ജിങ്ങ്china. kgm food. ഈ തണുത്ത വിഭവം exemplifies നാന്ജിങ്ങ്china. kgm ഷെഫ്സ് സമാനതകളില്ലാത്ത കഴിവുകൾ പാചകം പക്ഷികൾ. താറാവ് ഇറച്ചി നന്നായി ചെളിക്കുളമല്ല, juicy and tender. Bones are easy to get rid of. To make the dish, സൗജന്യ-റേഞ്ച് ducks are ആദ്യം simmered in തിളയ്ക്കുന്ന, hung വരണ്ട വേണ്ടി ചുറ്റും മൂന്നു ദിവസം and then served as മാംസഭക്ഷണം.