പല Neapolitans, പുളിച്ച മണം papacella സൂക്ഷിക്കും എണ്ണ ഉടനെ ഡീസന്റായി memories of the holidays: it is a guaranteed സാന്നിധ്യം ഏറ്റവും സാധാരണ കംപാനിയ recipes, as well as being one of the main ingredients of the rich സാലഡ് that is eaten on December 26th. It is a small ചെറുതായി തകർത്തു കുരുമുളക്, ഒരു മാംസളമായ പൾപ്പ് ഒരു ളാണ് shape. It has an intense രസം, നന്നായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട and sweet, but in some areas of the province, spicy പതിപ്പുകൾ are also കൃഷി. The papacella ആണ് കൃഷി പ്രധാനമായും Vesuvius പ്രദേശത്തിന്റെ in particular in the മുനിസിപ്പാലിറ്റി of Brusciano. Its wide range of നിറങ്ങളും ഷേഡുകൾ - from dark to ബ്രൈറ്റ് റെഡ്, നിന്ന് ഇരുണ്ട പച്ച മഞ്ഞ-പച്ച, up to a വീഞ്ഞു തണൽ - creates a unique spectacle on the സ്റ്റാളുകൾ നീപോളിറ്റൻ markets. In addition to തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, papacella പലപ്പോഴും inserted പ്രത്യേക കംപാനിയ recipes to prepare പന്നിയിറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റഫ് and baked in the oven.
