സെന്റ്-ട്രോപ്പസിലെ കഫേ ഡി പാരീസ് ഒരു ചരിത്രപരവും ഐതിഹാസികവുമായ സ്ഥാപനമാണ്, അതിന് ഒരുപാട് ചരിത്രങ്ങൾ പറയാനുണ്ട്. ഈ പ്രശസ്തമായ കഫേ-റെസ്റ്റോറന്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള കൗതുകകരവും അധികം അറിയപ്പെടാത്തതുമായ ചില കഥകൾ ഇതാ:ചരിത്രപരമായ തുടക്കം: 1930-ൽ കഫേ ഡി പാരീസ് തുറന്നു, അതിനുശേഷം സെന്റ്-ട്രോപ്പസിന്റെ സാമൂഹിക ജീവിതത്തിൽ ഇത് ഒരു റഫറൻസ് പോയിന്റായി മാറി. തുടക്കത്തിൽ, ഈ സ്ഥലം "ബ്രാസ്സറി സെനെക്വിയർ" എന്നറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, പ്രധാനമായും പ്രാദേശിക മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളാണ് ഈ സ്ഥലം സന്ദർശിച്ചിരുന്നത്.പട്ടികകളുടെ നിറം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ: കഫേ ഡി പാരീസിന്റെ ഏറ്റവും തിരിച്ചറിയാവുന്ന സവിശേഷതകളിലൊന്ന് അതിന്റെ ചുവപ്പും വെള്ളയും ഉള്ള ഔട്ട്ഡോർ ടേബിളുകളാണ്. നിറങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ആകസ്മികമല്ല: വെള്ള നാവികരുടെ യൂണിഫോമിന്റെ നിറത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, അതേസമയം നാവികരുടെ ലൈഫ് ജാക്കറ്റുകളുടെ നിറം ഓർമ്മിക്കാൻ ചുവപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഈ അദ്വിതീയ ഡിസൈൻ ചോയ്സ് കഫേയുടെ വ്യതിരിക്തമായ വിഷ്വൽ ഐഡന്റിറ്റി സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിച്ചു.കലാകാരന്മാർക്കുള്ള ഒരു മീറ്റിംഗ് സ്ഥലം: വർഷങ്ങളായി, കഫേ ഡി പാരീസ് നിരവധി കലാകാരന്മാർക്കും എഴുത്തുകാർക്കും ബുദ്ധിജീവികൾക്കും ഒരു മീറ്റിംഗ് സ്ഥലമാണ്. പാബ്ലോ പിക്കാസോ, ജീൻ പോൾ സാർത്രെ, ബ്രിജിറ്റ് ബാർഡോ, ജൂലിയറ്റ് ഗ്രെക്കോ തുടങ്ങിയ പ്രമുഖർ കഫേ സന്ദർശിച്ചു, ഇത് ഒരു സാംസ്കാരിക കേന്ദ്രമെന്ന നിലയിൽ അതിന്റെ പ്രശസ്തി ഉറപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.അക്കമിട്ട പട്ടികകൾ: ഓരോ കഫേ ഡി പാരീസ് ടേബിളിനും ഒരു അദ്വിതീയ നമ്പർ ഉണ്ട്, അത് ഉപഭോക്തൃ ഓർഡറുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഫേയിലെ സന്ദർശകർക്ക് മുമ്പ് പതിവായി വന്നിട്ടുള്ള ഒരു സെലിബ്രിറ്റിയോ പ്രശസ്തനായ വ്യക്തിയോ ഒരേ മേശയിൽ ഇരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഒരു പാരമ്പര്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു."പാൻ ബാഗ്നാറ്റ്": കഫേ ഡി പാരീസിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന സാധാരണ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് "പാൻ ബാഗ്നാറ്റ്". പ്രോവൻസാൽ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള ഈ പരമ്പരാഗത സാൻഡ്വിച്ച് ട്യൂണ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, ആങ്കോവി, ഒലിവ്, തക്കാളി തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നിറച്ചതാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണ ഇടവേളയിലോ അപെരിറ്റിഫിലോ ആസ്വദിക്കാൻ ഇത് രുചികരവും മികച്ചതുമായ ഓപ്ഷനാണ്.ജനപ്രിയ സംസ്കാരത്തിലെ ഐക്കണിക്: കഫേ ഡി പാരീസ് നിരവധി സിനിമാറ്റിക് വർക്കുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് കഫേയെ കൂടുതൽ അന്താരാഷ്ട്ര പ്രശസ്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, 1956-ൽ പുറത്തിറങ്ങിയ "ജെൻഡാർം ഇൻ സെയിന്റ്-ട്രോപ്പസ്" എന്ന സിനിമയിൽ, കഫേ പല രംഗങ്ങളിലും പശ്ചാത്തലമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.ഈ കഥകൾ സെന്റ്-ട്രോപ്പസിലെ കഫേ ഡി പാരീസിന്റെ സമ്പന്നമായ ചരിത്രത്തിന്റെയും സംസ്കാരത്തിന്റെയും ഒരു രുചി മാത്രം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നഗരത്തിന്റെ ചാരുതയും മനോഹാരിതയും ചൈതന്യവും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണിത്, സെന്റ് ട്രോപ്പസിന്റെ അതുല്യമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ മുഴുകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ തീർച്ചയായും സന്ദർശിക്കേണ്ട സ്ഥലമാണിത്.
