യൂറോപ്പിൽ ഇതിനകം വളരെ വിജയിച്ച ബൂർഷ്വാസി അതിന്റെ ആദ്യ ചുവടുകൾ എടുക്കുമ്പോൾ ജനിച്ചു, അതിനാൽ കുലീനമായ സലൂണുകളുടെ സ്വകാര്യ മാനത്തിന് വിരുദ്ധമായി വിവിധ സർക്കിളുകൾക്ക് പരസ്യമായി ഒത്തുകൂടാൻ കഴിയുന്ന കഫേകൾ പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങൾ ആവശ്യമായിരുന്നു. 1800-കളുടെ പകുതി വരെയെങ്കിലും പടുവാൻ സാമൂഹിക ജീവിതത്തിന്റെ സമ്പൂർണ്ണ നായകൻ.1816-ൽ ഒരു ബെർഗാമോ കോഫി നിർമ്മാതാവിന്റെ മകൻ അന്റോണിയോ പെഡ്രോച്ചി, തന്റെ പിതാവിൽ നിന്ന് പാരമ്പര്യമായി ലഭിച്ച ചെറിയ കഫേ വിപുലീകരിക്കാൻ പ്രശസ്ത വെനീഷ്യൻ ആർക്കിടെക്റ്റ് ഗ്യൂസെപ്പെ ജാപ്പല്ലിയെ ചുമതലപ്പെടുത്തി."ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും മനോഹരമായ കഫേ" ആകേണ്ട പുതിയ സ്ഥാപനം 1831-ൽ ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യുകയും 1836-ൽ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകൾക്കായി കരുതിവച്ചിരിക്കുന്ന മനോഹരമായ നിയോ-ഗോത്തിക് കെട്ടിടമായ പെഡ്രോച്ചിനോയിൽ ചേരുകയും ചെയ്തു.1916 വരെ രാവും പകലും തുറന്ന് പ്രവർത്തിച്ചിരുന്നതിനാൽ ആദ്യകാലങ്ങൾ മുതൽ, കഫേ "വാതിലുകളില്ലാത്ത കഫേ" എന്ന് അറിയപ്പെട്ടു, കാരണം അതിന്റെ ഘടന അനുസരിച്ച് തുറന്ന പോർട്ടിക്കോയും അക്കാലത്ത് ജനാലകളില്ലാത്തതും ആയിരുന്നു. നഗരവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരുതരം "പാസേജ്".വിലകൾ ചെലവേറിയതായിരുന്നില്ല, അക്കാലത്ത് ഈ സ്ഥലം ഇതിനകം വളരെ ആഡംബരപൂർണ്ണമായിരുന്നു, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിറയ്ക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാമായിരുന്നു.ഗ്യാസ്ലൈറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തന്റെ കഫേ ആദ്യമായി പ്രകാശിപ്പിച്ച ഉടമ അന്റോണിയോ പെഡ്രോച്ചിക്ക് ഉപഭോക്താക്കളുമായി ഇടപഴകുന്നതിന് വളരെ സവിശേഷമായ ഒരു മാർഗമുണ്ടായിരുന്നു: വാസ്തവത്തിൽ, ആർക്കും ഓർഡർ ചെയ്യാതെ പോലും മേശകളിൽ ഇരിക്കാനും പുസ്തകങ്ങളും പത്രങ്ങളും വായിക്കുന്നത് നിർത്താനും കഴിയും. Il Caffè Pedrocchi" (കഫേയുടെ പേരിന് അർഹമായ ആറ് പത്രങ്ങളിൽ ആദ്യത്തേത്), റെസ്റ്റോറന്റ് ലഭ്യമാക്കി.സ്ത്രീകൾക്ക് പൂക്കൾ സമ്മാനമായി നൽകുകയും പെട്ടെന്ന് മഴ പെയ്താൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കുട നൽകുകയും ചെയ്തു.കെട്ടിടം നഗരത്തിന്റെ ഹൃദയഭാഗത്തുള്ള ഒരു ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള പ്രദേശവുമായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു (അതിനാൽ കഫേയുടെ പിയാനോ ആകൃതിയിലുള്ള പ്ലാൻ).പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ഈജിപ്ഷ്യൻ എക്സോട്ടിക് റഫറൻസുകളും ചിനോയിസെറിയും, വെനീഷ്യൻ ഗോതിക് ശൈലിയും നിയോക്ലാസിക്കൽ ശൈലിയും ഇടകലർന്ന അതിമനോഹരമായ വാസ്തുവിദ്യ, അക്കാലത്തെ റൊമാന്റിക് കാലാവസ്ഥയെയും വാസ്തുശില്പിയായ ജപ്പെല്ലിയുടെ പ്രചോദനത്തെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.റോമൻ ശില്പിയായ ഗ്യൂസെപ്പെ പെട്രെല്ലി ശിൽപം ചെയ്ത നാല് സിംഹങ്ങൾക്ക് മുൻപായി ഡോറിക് നിരകളുള്ള രണ്ട് പോർട്ടിക്കോകളാണ് കഫേയുടെ വടക്കൻ മുഖത്തിന്റെ സവിശേഷത.അന്റോണിയോ പെഡ്രോച്ചിയുടെ അഭ്യർത്ഥനപ്രകാരം കഫേയുടെ മുന്നിലുള്ള ചെറിയ സ്ക്വയറിൽ, ജാപ്പെല്ലി, കനോവയുടെ ഹെബെയുടെ പ്രതിമയുള്ള ഒരു ജലധാര രൂപകൽപന ചെയ്തിരുന്നു, പക്ഷേ അത് ഒരിക്കലും നടപ്പിലാക്കപ്പെട്ടില്ല.വലതുവശത്തുള്ള ലോഗ്ഗിയയിലെ കുത്തനെയുള്ള ഗോവണി മുകളിലത്തെ നിലയിലേക്കോ പിയാനോ നോബിലേക്കോ നയിക്കുന്നു.ഒരു കഫറ്റീരിയയായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള താഴത്തെ നിലയുടെ സവിശേഷത, അപ്ഹോൾസ്റ്ററിയുടെ നിറമനുസരിച്ച് (വൈറ്റ് റൂം, റെഡ് റൂം, യെല്ലോ റൂം, ഗ്രീൻ റൂം) പേരിട്ടിരിക്കുന്ന മുറികളുടെ തുടർച്ചയായതാണ്.കഫേയിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ഇടതുവശത്ത് ഗ്രീൻ റൂമും വലതുവശത്ത് യെല്ലോ റൂം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോക്ക് എക്സ്ചേഞ്ചും കാണുന്നു, കാരണം ചില സാധനങ്ങളുടെ വില നിശ്ചയിക്കാൻ വ്യാപാരികൾ അവിടെ ഒത്തുകൂടി.ഗ്രീൻ റൂം കഴിഞ്ഞയുടനെ ഞങ്ങൾ വലിയ റെഡ് റൂം കാണുന്നു, ഈജിപ്ഷ്യൻ അടിത്തറയിൽ വെങ്കല അലങ്കാരങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ച കൗണ്ടറുള്ള അയോണിക് കോളങ്ങളാൽ ത്രികക്ഷികൾ, കൂടാതെ വൈറ്റ് റൂമിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഇത് എട്ടാം ഫെബ്രയോ, യൂണിവേഴ്സിറ്റി വഴി തുറക്കുന്നു. 48 ലെ കലാപത്തിൽ ഓസ്ട്രിയൻ വെടിയുണ്ടയുടെ അടയാളം.ഒരിക്കൽ ഒരു സിറ്റി ക്ലബ്ബിന്റെ വസതിയായ മുകളിലത്തെ നിലയിൽ, മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്ന് ചരിത്രപരമായ ശൈലികളിൽ അലങ്കരിച്ച നിരവധി ഫങ്ഷണൽ ഇടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.അങ്ങനെ എട്രൂസ്കൻ മുറി, അഷ്ടഭുജാകൃതിയിലുള്ള ഗ്രീക്ക് മുറി, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ റോമൻ മുറി, നവോത്ഥാന മുറി, ഹെർക്കുലേനിയം അല്ലെങ്കിൽ പോംപിയൻ മുറി, ഈജിപ്ഷ്യൻ മുറി, നെപ്പോളിയൻ മുറി, ജിയോഅച്ചിനോ റോസിനിക്ക് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇക്കാരണത്താൽ റോസിനി എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, a പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ, സ്റ്റക്കോകളും കർട്ടനുകളും നിലവിളക്കുകളും നമ്മെ പഴയ കാലത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതായി തോന്നുന്ന യഥാർത്ഥ തിയേറ്റർ.മുൻകാലങ്ങളിൽ ഓരോ മുറിക്കും കൃത്യമായ പ്രവർത്തനം ഉണ്ടായിരുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, എട്രൂസ്കൻ മുറി ഒരു ക്ലോക്ക്റൂം, ഗ്രീക്ക് റൂം ഗെയിമുകൾ, റോസിനി റൂം ഒരു ബോൾറൂം, ഈജിപ്ഷ്യൻ റൂം രഹസ്യ മീറ്റിംഗുകൾ എന്നിവയായിരുന്നു.വിവിധ മുറികൾ ഓരോ മുറിയുടെയും ശൈലിയിൽ അന്തർലീനമായ വിഷയങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു: റോമൻ കാഴ്ചകൾ, റോമൻ മുറിയിൽ, ഗ്രീക്ക് മുറിയിലെ ഫ്രെസ്കോ "ഡയോജെനസ് ആൻഡ് പ്ലേറ്റോയുടെ പൂവൻകോഴി", പ്രതിമകൾ, സ്ഫിൻക്സുകൾ, സിനറി പാത്രങ്ങൾ, ഈജിപ്ഷ്യൻ മുറിയിലെ നക്ഷത്രങ്ങളുടെ മേൽത്തട്ട്. .ഓസ്ട്രിയൻ ആധിപത്യത്തിനെതിരായി 1848-ലെ റിസോർജിമെന്റോയുടെ വിദ്യാർത്ഥി പ്രക്ഷോഭങ്ങളുടെ രംഗം കൂടിയായിരുന്നു ഇത്, സാല ബിയാങ്കയുടെ ഭിത്തിയിലെ സുവനീർ ഫലകങ്ങളും നിവോ, ഫ്യൂസിനാറ്റോ, സ്റ്റെൻഡാൽ തുടങ്ങിയ എഴുത്തുകാരുടെയും കലാകാരന്മാരുടെയും കൂടിച്ചേരൽ സ്ഥലവും തെളിവാണ്. Pedrocchiano zabaglione, D' Annunzio, Eleonora Duse, ഫ്യൂച്ചറിസ്റ്റ് മരിനെറ്റി എന്നിവരുടെ അത്ഭുതങ്ങളെ പ്രശംസിച്ചു.1891 മുതൽ പാദുവ മുനിസിപ്പാലിറ്റിയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള കഫേയിൽ പെഡ്രോച്ചി ഗാലറിയും റിസോർജിമെന്റോ മ്യൂസിയവും ഉണ്ട്.
