Top of the World
നഗരത്തിന്റെ തുറമുഖത്തിനടുത്തുള്ള ചരിത്രപരമായ ജില്ലയായ സിയുഡാഡ് വിജയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മോണ്ടെവീഡിയോയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാർക്കറ്റുകളിലൊന്നാണ് മെർകാഡോ ഡെൽ പ്യൂർട്ടോ. വറുത്ത മാംസവും ഉറുഗ്വേൻ പാചകരീതിയുടെ മറ്റ് സ്പെഷ്യാലിറ്റികളും വിളമ്പുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഇത് പ്രശസ്തമാണ്.മാർക്കറ്റിനുള്ളിൽ, സന്ദർശകർക്ക് ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി, ആട്ടിൻകുട്ടി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മാംസം, ഗ്രിൽ ചെയ്തതോ ചട്ടിയിൽ വറുത്തതോ പോലുള്ള വിവിധ രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കിയത് കണ്ടെത്താനാകും. ഫ്രഷ് ഫിഷ് വിഭവങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകളുമുണ്ട്.1868-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഈ മാർക്കറ്റിന് ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലേറെ പഴക്കമുള്ള ചരിത്രമുണ്ട്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, മെർക്കാഡോ ഡെൽ പ്യൂർട്ടോ മോണ്ടെവീഡിയോയുടെ പ്രധാന പഴം-പച്ചക്കറി മാർക്കറ്റായിരുന്നു, എന്നാൽ 1970-കളിൽ ഇത് ഒരു ഗ്രിൽ ചെയ്ത ഇറച്ചി മാർക്കറ്റായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടു, ഇത് നിരവധി നാട്ടുകാരെയും വിനോദസഞ്ചാരികളെയും ആകർഷിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും.റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് പുറമേ, വൈൻ, ചീസ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സുവനീറുകൾ തുടങ്ങിയ പ്രാദേശിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന കടകളും മെർകാഡോ ഡെൽ പ്യൂർട്ടോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ആഴ്ചയിൽ എല്ലാ ദിവസവും മാർക്കറ്റ് തുറന്നിരിക്കും, എന്നാൽ വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കാണ്.മോണ്ടെവീഡിയോ സന്ദർശിക്കുന്ന ഏതൊരാളും തീർച്ചയായും കണ്ടിരിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് മെർക്കാഡോ ഡെൽ പ്യൂർട്ടോ, ഉറുഗ്വായൻ പാചകരീതികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത മാംസം, ഇത് രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
