അജാഃ / ചിക്കൻ guling is an all-time favourite അടങ്ങുന്ന തുപ്പി-റോസ്റ്റ് പന്നി stuffed with rich traditional spices പച്ചക്കറി ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു അത്തരം മരച്ചീനി ഇല, പതുക്കെ 'വണ്' മേൽ (hence its name, guling means 'to roll') ഒരു കൽക്കരി fire. The ചടുലം തവിട്ട് തൊലികൾ വിലയുള്ള, while the meat is a tender and juicy treat. ആദ്യം വിഭവം was a communal കൈകാര്യം സമയത്ത് മാത്രം പ്രത്യേക ആഘോഷങ്ങൾ and ചടങ്ങുകളും, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അജാഃ / ചിക്കൻ guling can be found വ്യാപകമായി served at warungs റെസ്റ്റോറന്റുകളും specialising in this dish.
