മുയൽ ലെ porchetta: നല്ല സമാധാനം ലാസിയോ and ഉമ്പ്രിയ, ആരെങ്കിലും traces the origins of porchetta to the Marche (where it is രുചിവരുത്തിയതും കാട്ടു പെരുംജീരകം). We are not going to stand ഇവിടെ എടുത്തു ഒരു വ്യക്തമായ സ്ഥാനം, എന്നാൽ ഈ മേഖലയിൽ ഏതാണ്ട് എല്ലാം porchetta. One of the tastiest recipes is the one that has Rabbit as its main ingredient. ശസ്ത്രക്രിയാ കൃത്യത with which this needs to be fully boned makes the dish പ്രത്യേകിച്ച് laborious; ഈ നടപടിക്രമം ശേഷം, മുയൽ, രുചിവരുത്തിയതും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, is stuffed with its കരൾ, ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് വഴറ്റുക with plenty of bacon; all of it is കമുകും ടീസ് ആൻഡ് marjoram. Sewn ഉദ്ഘാടന, it is baked in the oven with rosemary, എണ്ണ, വീഞ്ഞു.
