മുഴുവൻ wine region is named after the village of Gaillac. ഗ്രാമത്തിലെ developed ചുറ്റും അതിന്റെ abbey, സെയിന്റ് മൈക്കൽ, ഒരു monastery that was donated to Benedictine മങ്ക്സ് by the bishop of Albi ലെ പത്താം നൂറ്റാണ്ട്. From here, the city was born and പ്രവർത്തനം related to the production of wine and the famous blue "പാവം", the color that characterizes many buildings of the Occitania മേഖലയിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുന്ന ടുളൂസ്france_ regions. kgm, അതിന്റെ തലസ്ഥാനം. മനോഹരമായ പഴയ ടൗൺ, അതിന്റെ പകുതി-timbered വീടുകൾ, പല classified as ചരിത്ര സ്മാരകം, squares and open-air markets. ഇന്ന് Gaillac നൽകാനുണ്ട്. അതിന്റെ കീർത്തി അതിന്റെ മുന്തിരിത്തോട്ടം, characterized by മൂന്നു terroirs (ഹർമ്മ്യങ്ങളുടെ, Hills, പീഠ), ചരിത്രപരമായ ഒരു മുന്തിരിവള്ളി ഒരു നിയന്ത്രിത denomination. ഒടുവിൽ, Gaillac വഹിച്ചു as an emblem the rooster that can be seen on വിവിധ pediments അല്ലെങ്കിൽ തലസ്ഥാനങ്ങൾ പഴയ വീടുകള്.
