വാനില വിപ്പ്ഡ് ക്രീം (ചാന്റിലി ക്രീം) നിറച്ച് ജിയാൻഡുവ ക്രീമും ചോക്കലേറ്റ് അടരുകളും കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ക്രീം പഫുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മെസീന നഗരത്തിലെ ഒരു സാധാരണ ഡെസേർട്ടാണ് മെസീന ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ്. ക്രീമും ചോക്കലേറ്റും തമ്മിലുള്ള മാറിമാറി നിന്ന് "കറുപ്പും വെളുപ്പും" എന്ന പേര്.ഇത് ഒരു സിസിലിയൻ, അല്ലെങ്കിൽ മെസിന, പ്രോഫിറ്ററോളിന്റെ വ്യതിയാനമാണ്, അതിൽ നിന്ന് കോട്ടിംഗിൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഉരുകിയ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് അല്ല, ക്രീമും ജിയാൻദുയ പേസ്റ്റും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളരെ മൃദുവായ ക്രീമാണ്.
