ടർക്കിഷ് സോപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു തരം മദ്യമാണ് റാക്കി, ഇത് സാധാരണയായി അപെരിറ്റിഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഡൈജസ്റ്റിഫ് ആയി വിളമ്പുന്നു. തുർക്കിയിലെ മറ്റ് പല ഭാഗങ്ങളിലും എന്നപോലെ ബോഡ്റമിലും റാക്കി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അത് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പവും വൈകുന്നേരവും കഴിക്കുന്നു.റാക്കി സാധാരണയായി ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിലാണ് വിളമ്പുന്നത്, കൂടാതെ ഒലിവ്, ചീസ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചെറിയ വിഭവങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന മെസെയുടെ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിനൊപ്പം ലഭിക്കും. മദ്യത്തിന് ശക്തവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോപ്പ് ഫ്ലേവുണ്ട്, ഇത് ഉന്മേഷദായകവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ പാനീയമാക്കുന്നു.ബോഡ്റമിന്റെ പാചക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് റാക്കി, അതിന്റെ പല ഭക്ഷണശാലകളിലും ബാറുകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ബോഡ്രമിലേക്ക് ഒരു യാത്ര ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പരമ്പരാഗത ടർക്കിഷ് പാനീയം പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള അവസരം നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
