നോർത്ത് വെസ്റ്റ് ഇംഗ്ലണ്ടിന്റെ വ്യാവസായിക പൈതൃകത്തിലേക്കുള്ള തിരിച്ചുവരവാണ് റാഗ് പുഡ്ഡിംഗ്. തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ദീർഘനേരം ജോലി ചെയ്യുന്നത് ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകത സൃഷ്ടിച്ചു. തൽഫലമായി, അയൽരാജ്യമായ ഓൾഡ്ഹാമിൽ റാഗ് പുഡ്ഡിംഗ് കണ്ടുപിടിച്ചു. അതിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും ഒരു സ്യൂട്ട് പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഉള്ളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു.ഒരു ബ്രെഡ് റോളിനുള്ളിൽ കഴിക്കുന്ന മാംസം-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൈ ആയ പേസ്റ്റി ബാം മറ്റൊരു ജനപ്രിയ വയറു നിറയ്ക്കുന്നതാണ്. ബാം എന്ന പദം പുളിപ്പിക്കൽ ഏജന്റിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ബിയർ ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നമായ നുരയാണ്. ജോലിയും ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളും വളരെയധികം മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ഗ്രേറ്റർ മാഞ്ചസ്റ്ററിലുടനീളം ഈ പൈതൃക ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള അഭിനിവേശമുള്ള ധാരാളം ആളുകളെ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കണ്ടെത്തും.
