വെൻട്രിക്കിന അബ്രൂസോ ആൻഡ് മൊലിസെ ഒരു അസംസ്കൃത പന്നിയിറച്ചി സോസേജ് സാധാരണ ആണ്. പേര് വ്യക്തമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേസിംഗ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്ന പന്നിയുടെ വയറിനെ ഒരു പരാമർശം ആണ്: വസ്തുത അബ്രൂസോ ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്വഭാവം വിശാലമായ ൽ, വെൻട്രിക്കിന കുറഞ്ഞത് 90 ദിവസം നീളുന്നു ഉണ്ട്, കാരണം സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പൊടി ചുവന്നതും മെലിഞ്ഞ മുറിവുകൾ (80%) ശതമാനം വ്യക്തമായി കൊഴുപ്പ് തുക കൂടുതലാണ് (20%) അക്കരപ്പച്ച, ഹാം കൊഴുപ്പ്. ടെർമോയിൽ സ്ഥിതി വിപരീതമാണ്, കൊഴുപ്പ് (60-70%), വളരെ ഹ്രസ്വ താളിക്കുക, ഓറഞ്ച് പീൽ, വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി, കുരുമുളക് പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത്. "ആന്തൂറിയം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവരുമുണ്ട്." - - - - - - - - - - -" - - - - - - - - - - -" - - - - - - - - - - -" - - - - - - - - - - -" - - - - - - - - - - -" മോണ്ടെപുല്ചിഅനൊ മുന്തിരി നിന്ന് റോസാറ്റോ കൂടെ ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു നല്ല റസ്റ്റിക് അപ്പേർട്ടിഫ്.
