ഐറിഷുകാർ അവരുടെ വിസ്കികൾക്ക് പേരുകേട്ടവരാണ്, എന്നാൽ എമറാൾഡ് ഐലിലും അതിനപ്പുറവും സ്പർശിക്കുന്ന ഒരേയൊരു സ്പിരിറ്റ് അത് മാത്രമല്ല. രാജ്യത്തെ സ്വാഭാവിക സമൃദ്ധമായ ചൂരച്ചെടി ജിൻ ഉൽപാദനത്തിന് ഒരു അനുഗ്രഹം തെളിയിച്ചു, കൂടാതെ "സ്ലൈന്റേ!" എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറയാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ പുതിയ ജിൻ ഡിസ്റ്റിലറികൾ ഉയർന്നുവരുന്നു.ലെട്രിം കൗണ്ടി ഡ്രംഷാൻബോയിലെ ഗ്രാമീണ വനങ്ങളിൽ ആഴത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഷെഡ് ഡിസ്റ്റിലറിയാണ് ഈ അപ്സ്റ്റാർട്ടുകളിൽ ഏറ്റവും ആവേശകരമായ ഒന്ന്. 2016-ൽ അയർലണ്ടിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ജിന്നായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട, ഡിസ്റ്റിലറിയുടെ സിഗ്നേച്ചറായ ഡ്രംഷാൻബോ ഗൺപൗഡർ ഐറിഷ് ജിന്നിന്, നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചതോ ആയ തോക്ക് പൊടി ചായ ഉൾപ്പെടെ, ഓറിയന്റൽ ബൊട്ടാണിക്കൽസിന്റെ മസാലകൾ അടങ്ങിയ പുതിയ സിട്രസ് രുചിയുണ്ട്. ഈ സൗകര്യത്തിന്റെ ഒരു പര്യടനം മധ്യകാല ചെമ്പ് പാത്രങ്ങളിൽ സാവധാനത്തിൽ വാറ്റിയെടുക്കുന്നത് മുതൽ സുവനീർ വിലയുള്ള നീല കുപ്പികളിൽ കൈ നിറയ്ക്കുന്നതും സീൽ ചെയ്യുന്നതും വരെയുള്ള ആകർഷകമായ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിലേക്ക് വെളിച്ചം വീശുന്നു. സ്വയം മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയതായി കരുതുക-നിങ്ങൾ എന്നെന്നേക്കുമായി ഒരു ജിൻ സ്നോബ് ആയിരിക്കും.
