ഹാച്ച് ചിലി ഫെസ്റ്റിവൽ

എല്ലാ ലേബർ ഡേ വാരാന്ത്യത്തിലും ഈ ഉത്സവം ന്യൂ മെക്സിക്കോയുടെ നേറ്റീവ് ചിലി കുരുമുളക് ആഘോഷിക്കുന്നു. ചുവപ്പ്, പച്ച, അല്ലെങ്കിൽ "ക്രിസ്മസ് സ്റ്റൈൽ" അവതാരങ്ങളിൽ സംസ്ഥാനത്തുടനീളം വിളമ്പുന്നു, അവ ബർഗറുകൾക്ക് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയും ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റല്ലെനോസ് ആയി വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹാച്ച് ചിലി ഫെസ്റ്റിവലിൽ ചിലി കഴിക്കുന്ന മത്സരം, റിസ്ട്ര-സ്ട്രിംഗ് വർക്ക് ഷോപ്പുകൾ, ഹാച്ച് ചിലി രാജ്ഞിയുടെ കിരീടധാരണം, ധാരാളം മരിയാച്ചി ബാൻഡുകൾ (സ്വാഭാവികമായി) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.