ในเดือนพฤศจิกา 11 ใน italy. kgm มันเป็นธรรมเนียมที่ต้องกินคุกกี้ของซานมาติโน่ซึ่งมีหลายในการเต้นมันขึ้นอยู่กับบริเวณที่คุณเป็นยังตำแหน่ง. ใน italyprovince. kgm มันง่ายที่แห้งรุงกินบิสกิตกับ fennel เมล็ดพันธุ์และอ่อนนุ่มคนที่เต็มไปด้วยแยมหรือกับกระท่อมชีส ในโบราณครั้งมันก็บอกว่ามันเป็นเซนต์มาร์ตินของพวกคนรวยและนั่นของผู้น่าสงสาร. biscotti ไดซาน martinoL'เดือนพฤศจิกา 11,ฉันเคยมีชื่อเสียงโดยพวกนั้นเป็นใครไม่มีปัญหาทางเศรษฐกิจและสามารถเป็น midweek งานปาร์ตี้ขณะที่พวกโชคร้ายมีการฉลองมันในวันอาทิตย์ตามรอวันครบรอบแต่งงานตอนที่พวกเขาเอา"simanata"(ในสัปดาห์จ่ายเงิน). ที่กำหนดเองให้นั้นพวกนี้กินบิสกิตหรอกโดยเฉพาะแห้งและอยากเป็นมาพร้อมกันโดยมีใครน่ะมันชุ่มไปด้วยใน moscato หรือ malvasia หรือ zibibbo ไวน์ของ Pantelleria.