ช่องท้อง,นูเทลล่าแห่งอาบรุซโซ

ไส้กรอกหมูดิบที่พบในอาบรุซโซและโมลีเซ ชื่ออย่างชัดเจนอ้างอิงถึงท้องของหมูที่ใช้เป็นท่อของแป้ง:ความจริงก็คือว่าในอาบรุซโซลักษ ในวาสโตหน้าท้องมีการเจริญเติบโตอย่างน้อย 90 วันเป็นสีแดงสดใสเนื่องจากผงพริกหวานและร้อยละของการตัดแบบลีน(80%)สูงกว่าปริมาณไขมัน(20%)ประกอบด้วยไขมันเบคอนและแฮม น(60-70%),รสสั้นมากและนอกเหนือจากเปลือกส้ม,กระเทียม,โรสแมรี่และพริกไทยวาง ะกิน"โดยสัมผัส"ในขณะที่เทราโมจะแพร่กระจาย-และมีผู้ที่เรียกมันว่า"นูเทลล่าซาลาต้าทันทีทัน เหมาะสำหรับ:การเที่ยวชมทิวทัศน์,กิจกรรมทางวัฒนธรรม