Salama อัยการทาอินคือไส้กรมเป็นโปรดิวเซอร์อยู่ในเดือนและฤดูหนาวงกลือนกินหลังจากที่อย่างน้อยก็หกเดือนของความชราเราไว้ในแถบชนบทของบ้านโดยไม่ร้อนและ solai.La ส seasoning ของนี่ผลิตภัณฑ์คือให้โดยที่สูดดมเข้าไปเย็นชื่นอากาศ characteristic ของส่วนที่อยู่ใกล้แม่น้ำโพเลย ดีมากเลยที่เลือกช่วยเธอเองพร้อนชิ้นส่วนของผู้ใหญ่หมู:ล่อถ้วยและแฮม เพื่อพวกนี้ตัดของเนื้อก็คือการเพิ่มเบคอนและส่วนหนึ่งของแฮมอ้วนอยู่ในห้อโดยมีหน่วยเป็นเปอร์เซ็นต์ขอย 30% ทุกอย่างคือพื้นดินไม่เหมือนกั finely. ไปเรื่อยๆช่วยกันกระจายเป็นแป้งหรือเพิ่มเข้าไปเกลือทะเล,อินเดียนพริกไทยแยกออกตอนนี้และเพิ่งกระเทียมโจมตีกระหน่ำเลยแล้วน่ะมันชุ่มไปด้วยไวน์ขาว เรื่องทั้งหมดมัน kneaded ด้วยตนเองและห่ออยู่ในกระเพาะปัสสาวะ,ความเดิมตอนที่แล้วก็ล้างและทิ้งไว้ใน vinegar อย่างน้อยสิบสองชั่วโมง ใกล้ชิดเชื่อมโยงไว้อยู่กับ petiole จากด้านบนที่ด้านล่างนี้แล้วก็ crosswise,มันต้องการและ coarse รูปร่างคล้ายกับคนมีชื่อเสียซอส Salamis. ที่ salama คือพร้อมที่จะถูกแขวนและวนเคยผ่าน.
