บอสตันพายครีม

เป็นบอสตันครีมพายเป็นสีเหลืองอ่อนเค้กนั่นมันเต็มไปด้วยอืมหรือครีมและ topped กับช็อคโกแลตวามเงา. คนของหวานได้อนชื่อของมันตอนที่กได้เค้กงั้นและพายอยู่ไหนทำมื้อเดียวกันอันจอมปลอมและคำพูดที่ถูกใช้ interchangeably.ในไม่ช้านส่วนหนึ่งของ 19th ศตวรรษนี้ประเภทของเค้กเป็น variously เรียกว่าเป็น"ศกรีมกินพาย"เป็น"ช็อกโกแลตครีมทานพาย"หรือเป็น"อืมเค้ก".เจ้าของของพาร์คเกอร์บ้านหลังโรงแรมในบอสตันพูดแบบนั้นที่บอสตันพายครีมเป็นคนแรกสร้างขึ้นที่โรงแรมโดยฝรั่งเศสครัว?จริงเหรอ?ลิลิธกิออกัสติ Francois Anezin ใครเป็นผู้นำของโรงแรมเป็น culinary พนักงานอกจาก 1865 จะ 1881. เป็นทายาทโดยตรงของก่อนหน้าเค้กได้รู้จักเป็นอเมริกันพุดดิ้ง-เค้กพายและวอชิงตันพายของหวานถูกเรียกว่าช็อคโกแลตครีมทานพายปาร์คเก้อนบ้านช็อคโกแลตครีมทานพายแล้วก็บอสตันครีมพายอยู่บ้านพาร์คเกอร์เป็นเมนู เค้ก consisted ของสเลเยอร์ของฝรั่งเศสมันเป็นบัตเตอร์ฟองน้ำเค้กเต็มไปด้วยหนามไข่และแปรงกับเหล้ารัมไหมครับไอ;ด้านข้างของมันเป็นเคลือบเดียวกันไข่ overlaid กับ toasted เฉือนอัลมอนด์ติดมาด้วยและด้านบนสุดเคลือบกับช็อคโกแลต fondant.ในขณะที่อีกไข่กได้เค้กงั้นอาจจะมีอยู่ตอนนั้นอบขนมช็อคโกแล็ตที่เป็น coating นเป็นโพรเซสใหม่ทำให้มันยูนิคและเป็นที่นิยมทางเลือกในเมนู[