บาหลี|Babi guling

Babi guling เป็นทั้งหมดเวลาโปรดของ,consisting ของเคยเกิดขึ้นที่นั้นเบนฮาร์ม-หมูย่างถึงเธอกับคนรวยดั้งเดิมเครื่องเทศและอกของผักใส่อย่างเช่น cassava อออกไปอย่างช้าๆ'เล่น'ไป(จึงชื่อของ guling หมายถึง'ทำได้')เป็นถ่านไฟ ที่รอบๆบราวน์ skins เป็งวัลแห่งในขณะที่เนื้อคือคนนุ่มนวลและแฉะไปเลี้ยงเอง ตอนแรกมีความสุขนะเป็น communal รักษาเดียวระหว่างพิเศษองานเฉลิมฉลและพิธีกรรมที่จัดแต่ตอนนี้ babi guling สามารถพบ widely รับใช้ที่ warungs และร้านอาหาร specialising ในจาน