
Chaunsa ซึ่งเป็นพันธุ์มะม่วงที่ได้รับความนิยมมีความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคของ Kurukshetra คุรุกเชตราตั้งอยู่ในรัฐหรยาณา ประเทศอินเดีย เป็นที่รู้จักจากความสำคัญทางประวัติศาสตร์และตำนาน เชื่อกันว่าเป็นสถานที่ที่มีการต่อสู้ครั้งยิ่งใหญ่ของมหาภารตะนอกจากความสำคัญทางประวัติศาสตร์และศาสนาแล้ว คุรุกเชตรายังมีชื่อเสียงในด้านการปลูกมะม่วงชวนซาแสนอร่อยอีกด้วย สวนมะม่วงในและรอบๆ คุรุกเชตราผลิตมะม่วง Chaunsa คุณภาพสูง ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมากในด้านรสชาติและกลิ่นหอมอันโดดเด่นมะม่วงชวนซาเป็นมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งได้รับการพัฒนาในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากการผสมระหว่างมะม่วง Langra และ Dasheri มะม่วง Chaunsa ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในอินเดีย และปัจจุบันเป็นหนึ่งในมะม่วงพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในประเทศมะม่วงชวนซามีขนาดปานกลางถึงใหญ่ ผิวสีเหลืองทองเมื่อสุก มีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อฉ่ำ และมีกลิ่นหอม มะม่วงขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากและถือเป็นอาหารอันโอชะในอินเดีย มักนิยมรับประทานสด ใช้ในของหวาน และยังใช้ทำเครื่องดื่มและแยมที่ทำจากมะม่วงมะม่วงชวนซาสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้สองสามวัน อย่างไรก็ตาม จะเก็บไว้ได้นานขึ้นหากเก็บไว้ในตู้เย็น การเก็บมะม่วงชอนซาในตู้เย็น ให้ใส่ในถุงพลาสติกชั้นเดียว มะม่วงจะเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์กุรุกเชตรามีความสำคัญทางประวัติศาสตร์และศาสนา ดึงดูดผู้แสวงบุญและนักท่องเที่ยวจำนวนมากตลอดทั้งปี การมีมะม่วงชวนซาแสนอร่อยช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับภูมิภาคนี้ ทำให้ที่นี่เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับคนรักมะม่วงเช่นกัน

