Masroshi เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมของมัลดีฟส์ ทำจากโรตี (ขนมปังแบบดั้งเดิมของมัลดีฟส์) สอดไส้ทูน่า หัวหอม พริก และเครื่องเทศ อาหารว่างนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่คนท้องถิ่น และมักจะเสิร์ฟในช่วงวันหยุดและโอกาสพิเศษต่างๆการเตรียม Masroshi นั้นง่ายมาก ปลาทูน่าสดผสมกับหัวหอมสับ พริกหยวก ใบแกง ขิง และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อสร้างไส้ที่เผ็ดและเผ็ด จากนั้นแป้งจะกระจายไปทั่วฐานโรตีและปิดให้เป็นม้วนจากนั้นม้วนจะทอดในน้ำมันมะพร้าวจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ พวกเขาจะเสิร์ฟร้อนและมักจะมาพร้อมกับซอสพริกที่เรียกว่า "Mashuni"Masroshi เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะที่จะรับประทานเป็นของว่างระหว่างวันหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนมื้ออาหารหลัก รสเผ็ดและเข้มข้นของไส้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความกรุบกรอบของโรตี ทำให้ได้อาหารจานอร่อยที่เป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่นนอกจากนี้ Masroshi ยังง่ายต่อการเตรียมที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและหาได้ง่าย หากคุณไปเที่ยวมัลดีฟส์ เราขอแนะนำให้คุณลองอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมนี้เพื่อสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของประเทศนี้
