ร้านอาหารที่ไม่เหมือนใคร ตั้งอยู่บนทำเลที่โดดเด่นและมองเห็นทิวทัศน์อันงดงามของหาด Zurriola เชฟ Rubén Trincado ซึ่งเป็นรุ่นที่สามของครอบครัวที่บริหารงาน นำเสนออาหารที่มีความสร้างสรรค์เฉพาะตัวสูง ซึ่งปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลเสมอMirador de Ulia ให้บริการอาหารเช่น "ทรงกลมกรุบกรอบ" "หน่อไม้ฝรั่งอุ่น" "อาติโช๊คกงฟี" และ "แอปเปิ้ล" ที่เรียบง่ายหลอกลวงคุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม