มีชื่อเสียงของทอดโอกลาโฮมาพายเริ่มจากการเป็นแบบสูตรทางตอนใต้ของ Arbuckle ภูเขาอยู่ในเมืองเล็กๆของปริงเกอร์เหร,มหาวิทยาลัยโอกลาโฮมา Maude Pletcher นสูตรอาหารถูกส่งลงและทำให้สมบูรณ์แบบกับเธอเก้าเด็กและอีกกล่าเงินรางวัลพวและ ranchers ว่าบ่อยครั้งที่ไปเยี่ยมบ้านของพวกเขา ใน 1954 หนึ่งของ Maude เป็นลูกชายเช่ W Pletcher และภรรยาชัคเอาไว้ซื้อทรัพย์สินที่เดวิส Arbuckle ภูเขาม้ร้านพายคือปัจจุบันยังตำแหน่ง.ตลอดช่วงหลายปีที่ผ่านมาหลายของทอดพายรสถูกเพิ่มแล้วและพวกเขาก็เริ่มขยายธุรกิจ. ตอนนี้มากกว่าลูกค้าสามารถสนุกกับการ iconic"Arbuckle ภูเขาไล่ออกพาย"อยู่ในโอกลาโฮมาและอีกรอบตัวรัฐอเมริกา