Gan HaGat ซึ่งแปลว่า "Garden of the Wine Press" ในภาษาฮีบรู เป็นอัญมณีที่ซ่อนเร้นของ Tel Aviv ซึ่งรวมเอาความโบราณและความทันสมัยในอิสราเอลไว้ด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบสวนสาธารณะแห่งนี้ตั้งอยู่ระหว่างอาคารในเมืองและเข้าถึงได้โดยถนนเล็กๆ เท่านั้น สวนสาธารณะแห่งนี้ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ส่วนใหญ่ครอบครัวหนุ่มสาวมักจะแวะเวียนมา ซึ่งเด็กๆ จะสนุกสนานไปกับสนามเด็กเล่นที่มีสไลเดอร์และชิงช้า แต่บันไดเล็ก ๆ นำไปสู่การค้นพบทางโบราณคดีที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง: เครื่องทำไวน์ย้อนหลังไปถึงยุคขนมผสมน้ำยาประมาณ 400-200 ปีก่อนคริสตกาลเครื่องกดไวน์ประกอบด้วยสามส่วน: พื้นผิวเรียบที่ใช้เหยียบองุ่น ไซโลตื้นเพื่อแยกกาก และไซโลลึกที่เก็บน้ำองุ่น เสาหินและหินโม่จากยุคเดียวกันยังมีอยู่ในสวน กระจัดกระจายที่นี่และที่นั่น ผู้เข้าชมมักใช้เป็นม้านั่งชั่วคราวสวนนี้มีประวัติที่น่าสนใจ เคยเป็นฐานขนส่งของกองทัพอังกฤษในทศวรรษที่ 1940 แต่ส่งต่อให้กับกองกำลังป้องกันประเทศอิสราเอลหลังจากได้รับเอกราชของอิสราเอลในปี 1948 ในทศวรรษหน้า IDF วางแผนที่จะพัฒนาฐานทัพตามวัตถุประสงค์ของตนเอง แต่ในระหว่างงานก่อสร้างรถแทรกเตอร์ชนกับซากโบราณสถานโดยไม่ตั้งใจจากนั้นเทศบาลเมืองเทลอาวีฟก็เปลี่ยนแผน เขาเรียกนักโบราณคดี ดร. ยาคอฟ แคปแลน ผู้ซึ่งใช้เวลา 10 ปีข้างหน้าในการขุดค้นตู้กดไวน์และสืบย้อนไปถึงสมัยของกษัตริย์ผู้ยิ่งใหญ่และมหาปุโรหิต อเล็กซานเดอร์ จาเนโอ เทศบาลพัฒนาพื้นที่เพิ่มเติมเพื่อใช้ประโยชน์สาธารณะ ปลูกต้นไม้เจ็ดสายพันธุ์ ได้แก่ มะกอก ปาล์ม และทับทิม เพื่อเพิ่มบรรยากาศแบบอิสราเอล ในปี พ.ศ. 2514 สถานที่แห่งนี้ได้เปิดให้สาธารณชนเข้าชมอย่างเป็นทางการและประกาศให้เป็นสวนสาธารณะขณะที่คุณชื่นชมเครื่องกดไวน์และนั่งบนเสาหินโบราณ อย่าลืมสำรวจบันไดเล็ก ๆ ที่ซ่อนอยู่ทางด้านซ้ายของเครื่องกดไวน์ ลงไปในสิ่งที่ดูเหมือนถ้ำ อย่าลืมสัมผัสผนังที่น่าประทับใจซึ่งทำจากชั้นหินคุร์คาร์ (เนินทรายที่กลายเป็นหิน) และดื่มน้ำที่ไหลจากน้ำพุที่ซ่อนอยู่ในหิน ม้านั่งหน้าน้ำพุมักมีคู่รักแวะเวียนมาบ่อยๆ เนื่องจากสถานที่เงียบสงบGan HaGat เป็นสถานที่ที่น่าสนใจซึ่งรวบรวมสาระสำคัญของ Tel Aviv โดยผสมผสานประวัติศาสตร์อันยาวนานนับพันปีเข้ากับชีวิตสมัยใหม่ที่มีชีวิตชีวาของเมือง มอบประสบการณ์แปลกใหม่ที่ผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์ โบราณคดี และความงามตามธรรมชาติ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเดินเล่นอย่างเงียบสงบ พักผ่อนสบายๆ หรือเพียงแค่ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศที่มีเสน่ห์ของประเพณีการผลิตไวน์โบราณในใจกลางเมืองสมัยใหม่
