กล่าวกันว่าใน Dolceacqua ไม่มีใครพูดถึง Rossese หรือ michette (บริโอชท้องถิ่นที่อร่อยและมีรูปร่างเหมือน…) ทำไม ? ผู้อยู่อาศัยทุกคนคือ เชื่อมั่นที่จะรู้มากขึ้น ของคนอื่น ๆ ดังนั้นจำกัดตัวเองให้ชิมที่ห้องใต้ดินในหมู่บ้านหรือออกจากร้านเบเกอรี่ใน Piazzetta San Sebastiano
เราขอแนะนำให้ปีนขึ้นไปที่ปราสาทดอเรีย ผ่านสะพานโรมันและปีนขึ้นไปบนคาร์รูกี หากคุณรักธรรมชาติและต้องการเห็นภาพรวมของ Val Nervia อย่าพลาด Visionarium ความหมายที่นิยมของชื่อเมืองคือ “น้ำจืด” คือ มีต้นกำเนิดมาแต่โบราณและมีรากศัพท์มาจากภาษาละตินว่า “villa dulciaca” ซึ่งเป็นรากฐานที่เรียบง่ายในยุค ได้มาจากชื่อส่วนตัว “Dulcius” (หวาน) ต่อมาเปลี่ยนเป็น “Dusàiga” ซึ่งเป็นชื่อภาษาถิ่นในปัจจุบัน และอยู่ในรูป “Dulcisacqua” ซึ่งเป็นชื่ออย่างเป็นทางการในเอกสารฉบับแรกของ XXII – ศตวรรษที่สิบสี่ การตีความอีกประการหนึ่งให้เครดิตต้นกำเนิดของเมืองแก่ชาวเคลต์ ผู้ซึ่งอาจเรียกเมืองนี้ว่า “Dussaga” ต่อมาเปลี่ยนเป็น Dulsàga และสุดท้ายคือ Dolceacqua
ตลอดหลายศตวรรษต่อมา ที่เชิงปราสาท ซื้อในปี 1270 โดยกัปตัน Oberto Doria ของชาว Genoese ผู้ชนะ Pisani alla Meloria และขยายใหญ่ขึ้นโดย ผู้สืบทอดของเขา เมือง Terra (Téacute;ra ในภาษาท้องถิ่น) ได้พัฒนาขึ้นตามแนวระดับในวงกลมศูนย์กลางรอบป้อมปราการและเชื่อมต่อกันด้วยทางลาดสูงชัน
น้ำของ Nervia ถูกนำไปเลี้ยงน้ำพุและทดน้ำในสวน ระหว่างกลาง ในศตวรรษที่สิบห้า การเติบโตของเมือง ซึ่งทำให้เส้นทางผ่าน Castello เป็นแกนหลักของถนนในเมือง นำไปสู่การเติบโตของเขตใหม่ของ Borgo ไกลออกไป; ของ Nervia torrent; นิวเคลียสทั้งสองเชื่อมต่อกันด้วยสะพานหลังค่อมที่สง่างาม โดยมีส่วนโค้งเดียวของแสง 33 เมตร เมื่อพื้นที่ว่างสำหรับการขยายตัวหมดลง เขต Terra ก็เพิ่มความสูงด้วยการยกบ้านขึ้น ซึ่งสูงถึงหกชั้น ปัจจุบันยังคงรักษาบรรยากาศในยุคกลางไว้อย่างสมบูรณ์และมีมุมที่บ่งบอกนัยซึ่งเวลาดูเหมือนจะหยุดเดิน
ประวัติของ Dolceacqua ระบุด้วยเหตุการณ์ของปราสาทและการปกครองของ Dorias ซึ่งมีตัวละครมากมาย Caracosa แม่ของพลเรือเอก Andrea Doria; ราชวงศ์เข้ามาอยู่ภายใต้การคุ้มครองของ Savoyard ตั้งแต่ปี 1652 เป็นหัวหน้าของ Marquisate of Dolceacqua ปราสาทเปลี่ยนไป การเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างกัน ระบบศักดินาดึกดำบรรพ์ซึ่งได้รับการปกป้องในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบสามโดยหอคอยทรงกลมได้รับการขยายและรวมอยู่ในกำแพงที่ใหญ่ขึ้นในศตวรรษที่สิบสี่ กว้างอายุ ine; ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา Castrum กลายเป็น; ที่อยู่อาศัยของขุนนางที่มีป้อมปราการอันโอ่อ่าพร้อมระบบป้องกันอันโอ่อ่า หลังจากต้านทานการปิดล้อมมาหลายครั้ง มันก็ไม่สามารถต้านทานได้ อย่างไรก็ตาม ต่อต้านปืนใหญ่หนักของฝรั่งเศส-สเปน ซึ่งทำลายไปบางส่วนเมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม พ.ศ. 2287 ในช่วงหนึ่งของสงครามสืบราชบัลลังก์ออสเตรีย
ไม่มีจำหน่ายแล้ว อาศัยอยู่โดยครอบครัวของ Marquises Doria ซึ่งย้าย; ในศตวรรษที่สิบหก-อาคารที่อยู่ติดกับโบสถ์ มันเปลี่ยน; ภัยพิบัติครั้งสุดท้ายนับตั้งแต่แผ่นดินไหวในปี 1887
Top of the World