ขนมปังและอ่อนพุดดิ้งเป็นดั้งเดิมประเภทของขนมปังพุดดิ้งที่นิยมในอังกฤษอาหาร. มันคือทำ layering ได้ชิ้นของ buttered ขนมปัง(บ่อยเหม็นหืนขนมปัง)กระจัดกระจายกับเกอยู่ในเตาอบจานทางซึ่งเป็นไข่กอืมส่วนผสมให้กับนมหรือครีมและปกติแล้วนเคยผ่านกับนัทเม็ก,วานิลาหรืออีกเครื่องเทศคือเท.มันเป็นบ่อยนักที่รับใช้กับอืมหรือครีม.