เค้กเจ้าหญิงเป็นหนึ่งในเค้กสวีเดนที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด มักจะเสิร์ฟเป็นเค้กวันเกิดหรือแม้แต่เค้กแต่งงาน โดยพื้นฐานแล้วเป็นเค้กครีมและมาร์ซิปัน จำได้ง่ายด้วยสีเขียวและตกแต่งด้วยดอกกุหลาบสีชมพูเค้กมีต้นกำเนิดมาจากราชวงศ์ในสวีเดน ย้อนกลับไปในปี 1940 เมื่อเจ้าหญิงทั้ง 3 พระองค์ยังทรงพระเยาว์ นักคหกรรมศาสตร์กำลังสอนพวกเขาถึงวิธีทำอาหารและขนมอบ เค้กนี้มีชื่อว่า Green Cake และได้รับการตีพิมพ์ในหนังสือ (ตำราอาหารของเจ้าหญิงทั้ง 3) ในชื่อ The Green Cake แต่ในที่สุดก็ได้รับชื่อ Princess Cake เมื่อความนิยมเพิ่มขึ้นด้วยเหตุผลที่ชัดเจนด้วยสูตรเค้กเจ้าหญิงสวีเดนนี้ คุณสามารถเลี้ยงฟิกาสวีเดนของคุณเองได้!
