ถั่ว,Fabaceae ของสายพันธุ์ทั้งหลาย Pisum sativum เป็นสีเขียว legumes,วิ่งกันเล็ก,เรามีรูปมาให้ดูด้อยู่ใน pod ของสีเดียวกัน. มันอยู่รอบตัวข้าเต็มไปหม assortments แต่ความหลากหลายซึ่งเกี่ยวข้องกับท่านพวกเราใกล้ชิดเป็นของเท Centogiorni.เขาเกือบจะหายตัวไปห้องเท Centogiorni ของ Vesuvius ดังนั้นเรียกว่าเพราะคงต้องใช้เวลาอยู่ทั่วไปหนึ่งร้อยวันสองวันผู้ใหญ่จาก sowing ซึ่งต้องใช้สถานที่ในวัน/เดือนพฤศจิกายนชุดสะสมซึ่งใช้สถานที่เดินไปรอบๆ/เอพริลมันขึ้นอยู่กับที่มีลักษณะของดินแดนยังตำแหน่งต่างๆตำแหน่งของตาม flanks ของบทความเกี่ยวกับภูเขาไฟอยู่
แต่แล้วก็เลี้ยงของกล้าหาญกล่าเงินรางวัลพวก,รวมกลุ่มอยู่ที่ทำตัวไม่ดีกับพวกของอาหารช้า Vesuvius,เจอกั relaunched มันพามันกลับมา albeit ใน niche อวกาศของเราตารางข้อมูลเรียบร้อยแล้ว.
ใน 70s ในเขตของ Vesuvius มันเป็นยัง 500 hectares ของดินแดนส่งน้ำเลี้ยงกันบ้างกับถั่ว Centogiorni เป็นความช่วยเหลือจา legume นั่นมันส่งน้ำเลี้ยงกันบ้างใน Vesuvius เขตของมาเป็นร้อยปีและนั่นคือ undisputed กษัตริย์ของพาสต้าและถั่ว(ใหม่)Neapolitan.
แต่เหมือนกับดั้งเดิมและท้องถิ่น agricultural เชี่ยวชาญพิเศษของมัน cultivation และนี่เป็นการคาดเดา(เข้มงวดป้อนเอง)ต้องการความพยายาม,ความพยายามและการเสียสละและมันมีค่าอยู่เงียบๆสักหน่อย สำหรับซึ่งมันเป็นวันที่ consumption ของอาณาเขตซึ่งเสียสละ agriculture ต้องการขยายตัวของตึกและเพราะว่ามันเป็น supplanted โดยความหลากหลายของถั่วต้องยอมจำนนมากมากกว่าและมากกว่าเรื่องง่าย cultivation มันเริ่มต้นจากปี'80 เขามุ่งหน้าไปทางการสูณพันธุ์โดยการปฏิเสธที่ neapolitan บทความเกี่ยวกับภูเขาไฟอนอื่นของ biodiversity นั่น characterize มัน
โชคดีอย่างไรก็ตามเมื่อสองสามปีที่แล้วกลุ่มเล็กๆกลุ่มของกล้าหาญกล่าเงินรางวัลพวก vesuviani นั่นทำให้ระบบเครือข่ายอยู่เดอะเม้าเทนต์แหละเขาตัวใหญ่ที่สุ(ที่มันถูกเรียก affectionately ที่ Vesuvius จากพวกที่อยู่ในบริเวณนี้),ต้องขอบคุณที่พยายามของสืบสวน,สร้างสรรค์และได้รับข้อมูลมากเลยทีเดีและความร่วมมือกันของช้างอาหาร Vesuvio และของเขาสาม musketeer(แมรี่ Lionelli ที่ trustee,Patrizia Spigno ที่ agronomist และท่าจอดเรือ Alaimo อาหารและไวน์นักข่าว), ขึ้นมาบอกความคิดที่ replant งอกของผักและทำให้ชีวิตใหม่ให้ความสามารถพิเศษของเท Centogiorni. แล้วมันก็ดังนั้นนั่นครึ่ง kilo ของเมล็ดพันธุ์เป็นแยกพบในสวนของบางอย่ากล่าเงินรางวัลพวกของ Trecase ที่ยังคงส่งน้ำเลี้ยงกันบ้ามันเพื่อตัวเอง consumption ด้วยความดียิ่งซึ่งพวกเขา resumed คนล้วนของใหม่และร่อ volcanic legume.
พนันชนะเท Centogiorni ชีวิตกลับคืนมาและทันทีมี consents และรางวัลจาก gourmets จนกระทั่งแน่นในวัน 2018 ของอาหารช้า Presidium ของเท Centogiorni.
