Frustingo เป็นขนมดั้งเดิมจากภูมิภาค Marche ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ตั้งอยู่ทางตอนกลางของอิตาลี มันเป็นขนมทั่วไปของวันหยุดคริสต์มาสและปรุงด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและเป็นของแท้Frustingo เป็นของหวานที่เปี่ยมด้วยประวัติศาสตร์และประเพณี และทุกครอบครัวสามารถมีสูตรของตัวเองได้ อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมหลักของมันประกอบด้วยลูกเกด ลูกฟิกแห้ง วอลนัท อัลมอนด์ น้ำผึ้ง เครื่องเทศ เช่น อบเชย ลูกจันทน์เทศ กานพลู และเหล้าที่ได้รับการคัดสรร เช่น อนิเซ็ตต์หรือไวน์ปรุงสุกการเตรียมฟราสติงโกเริ่มต้นด้วยการผสมส่วนผสมแห้ง เช่น ผลไม้แห้งและแป้ง จากนั้นผสมน้ำผึ้งกับเหล้าเพื่อให้ได้แป้งที่นุ่ม เมื่อแป้งได้ที่แล้วก็คลึงแป้งให้เป็นทรงกระบอกหรือรูปทรงที่คล้ายกัน ของหวานจะถูกทำให้สุกในเตาอบจนกว่าจะมีเนื้อนุ่มและมีสีทองFrustingo เป็นของหวานที่หนาและน่ารับประทานพร้อมกลิ่นหอมเผ็ดร้อนและรสชาติที่เข้มข้น นิยมเสิร์ฟเป็นของหวานในช่วงเทศกาลวันหยุดเพื่อแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง มักจะมาพร้อมกับไวน์หวานสักแก้วหรือกาแฟสักแก้วสูตรของฟรุสติงโกแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว และแต่ละรุ่นก็มีความลับและรูปแบบที่แตกต่างกันไป เป็นขนมที่นำเอาประเพณีและประวัติศาสตร์ของภูมิภาคมาร์เชมารวมไว้ด้วยกัน ช่วยให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติดั้งเดิมของภูมิภาคและแบ่งปันช่วงเวลาแห่งความสุขและความสนุกสนานหากคุณมีโอกาสไปเดินขบวนในช่วงคริสต์มาส ฉันขอแนะนำให้คุณมองหาฟราสติงโกตามร้านขนมอบท้องถิ่นหรือลองทำเองตามสูตรดั้งเดิมที่มีอยู่มากมาย เป็นวิธีที่อร่อยในการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการทำอาหารของภูมิภาค Marche และเพลิดเพลินกับของหวานในวันหยุดทั่วไป
