ไทย: ไอ ทิม แพด

ชายหาดที่สวยงามและงดงามพอๆ กับชายหาดในประเทศไทย สถานที่ตั้งทำให้สภาพอากาศชื้น เหนียวเหนอะหนะ และร้อนเกือบตลอดทั้งปี คุณจะต้องเติมความสดชื่นเมื่อคุณเดินป่าผ่านถนนและหาดทราย ดังนั้น แวะพักเพื่อลอง I Tim Pad ทานง่ายระหว่างเดินทางและเป็นของว่างข้างถนนยอดนิยม คุณอาจคิดว่าคุณกำลังซื้อห่อผักเล็กๆ เมื่อคุณบังเอิญเจอแผงขายไอศกรีมโรลมีต้นกำเนิดในประเทศไทยประมาณปี พ.ศ. 2552 และหลังจากกลายเป็นของว่างยอดนิยม แนวคิดในการทำไอศกรีมโรลสดนี้ได้แพร่หลายไปยังประเทศเพื่อนบ้านและแม้แต่ในสหรัฐอเมริกา “I Tim Pad” เป็นอาหารริมทาง พ่อค้าแม่ค้าใช้กระทะแช่แข็งทำไอศกรีมแสนอร่อยจากวัตถุดิบสดใหม่ ซื้อ ผสม แผ่ และม้วนต่อหน้าคุณผู้ค้าส่วนใหญ่ในปัจจุบันจะใช้ฐานของเหลวที่ทำไว้ล่วงหน้าซึ่งกระจายออกไปบนกระทะแช่แข็งที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส ฐานที่เป็นของเหลวโดยทั่วไปจะทำจากฐานของนมผสมกับรสชาติต่างๆ บางครั้งก็ใส่ผลไม้สดลงไปและสับบนกระทะ หลังจากกระจายฐานออก แช่แข็งและรีด ชิ้นต่างๆ จะวางซ้อนกันในถ้วยและเพิ่มการตกแต่งในประเทศไทย เชฟไอศกรีมจะไม่ปั่นไอศกรีมของตน แต่แทนที่จะนำไปแช่เยือกแข็งเพื่อให้เป็นวงกลมบาง ๆ เมื่อขูดออกแล้วกลายเป็นไอศกรีมม้วนเล็ก ๆค่อนข้างง่ายสำหรับการกัดที่รวดเร็วและหวาน!