ກັບກະທູ້

Harira ແມ່ນແກງ Moroccan ແບບດັ້ງເດີມທີ່ຍັງສາມາດກິນໄດ້ໃນ Tangier. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍໃນລະຫວ່າງເດືອນສັກສິດຂອງ Ramadan ແຕ່ມີຕະຫຼອດປີ. Harira ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, lentils, ລູກແກະ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະຜັກ, ເຊັ່ນ: carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ມັນຫນາແລະມີລົດຊາດ, ແລະມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ສົດຫຼືເຂົ້າຈີ່ Moroccan, khobz. Harira ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ, ເຫມາະສໍາລັບມື້ເຢັນຫຼືເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ແຊບ.