Ciaccino ແມ່ນເມ່ນຊ້ໍາສີນ້ໍາ,ມີລົດຊາດທັງຫວານແລະເຄັມ;ມັນແມ່ນເຮັດດ້ວຍແປ້ງຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ກໄມ້,raisins,ເກືອແລະ pepper ແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ.ເມື່ອໃດທີ່ມັນແມ່ນຜະລິດພຽງແຕ່ໃນເດືອນພະຈິກສໍາລັບງານລ້ຽງຂອງການຕາຍ,ແຕ່ມື້ນີ້ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປທີ່ຈະຊອກຫາມັນຕະຫຼອດປີ. ການ Ciaccino ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນເທດສະບານຂອງ Civitella Marittima ແລະຂາຍສະເພາະຢູ່ໃນບ້ານ,ມັນບໍ່ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢູ່ນອກເຂດພື້ນທີ່. ມັນແມ່ນການບໍລິໂພກອາຫານຫຼືເປັນອາຫານວ່າ,ມີ moscadello ຫຼື passito.