ເກີດມາໃນເວລາທີ່ bourgeoisie, ແລ້ວສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍໃນເອີຣົບ, ພຽງແຕ່ໄດ້ດໍາເນີນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຂອງຕົນແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຕ້ອງການສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານັ້ນເຊັ່ນ: ຮ້ານກາເຟ, ໃນວົງການຕ່າງໆສາມາດເກັບກໍາຢ່າງເປີດເຜີຍ, ກົງກັນຂ້າມກັບຂະຫນາດເອກະຊົນຂອງ salons ສູງສົ່ງ. ຕົວລະຄອນເອກຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຊີວິດສັງຄົມ Paduan ຢ່າງຫນ້ອຍຈົນກ່ວາກາງຊຸມປີ 1800.ໃນປີ 1816 Antonio Pedrocchi, ລູກຊາຍຂອງຜູ້ຜະລິດກາເຟ Bergamo, ໄດ້ມອບຫມາຍໃຫ້ສະຖາປະນິກ Venetian ທີ່ມີຊື່ສຽງ Giuseppe Jappelli ເພື່ອຂະຫຍາຍຄາເຟຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສືບທອດມາຈາກພໍ່ຂອງລາວ.ການສ້າງຕັ້ງໃຫມ່, ເຊິ່ງແມ່ນເພື່ອເປັນ "ຄາເຟທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນໂລກ", ໄດ້ເປີດຕົວໃນປີ 1831 ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຮ່ວມ, ໃນ 1836, ໂດຍ Pedrocchino, ອາຄານ neo-Gothic ທີ່ສະຫງ່າງາມສະຫງວນໄວ້ສໍາລັບຮ້ານ pastry.ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ, ຄາເຟ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນນາມ "ຄາເຟທີ່ບໍ່ມີປະຕູ" ທັງສອງເພາະວ່າຈົນກ່ວາ 1916 ມັນເປີດທັງກາງເວັນແລະກາງຄືນ, ແລະສໍາລັບການຕ້ອນຮັບທີ່ກໍານົດໂດຍໂຄງສ້າງຂອງມັນ: ປະຕູເປີດແລະ, ໃນເວລານັ້ນ, ບໍ່ມີປ່ອງຢ້ຽມ, ເປັນ. ປະເພດຂອງ "ທາງຜ່ານ" ເຊື່ອມຕໍ່ກັບຕົວເມືອງ.ລາຄາບໍ່ແພງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະຖານທີ່ແມ່ນຟຸ່ມເຟືອຍຫຼາຍສໍາລັບເວລານັ້ນ, ແລະທ່ານສາມາດກິນອາຫານສໍາລັບ lira.ເຈົ້າຂອງ, Antonio Pedrocchi, ຜູ້ທີ່ຍັງເປັນຜູ້ທໍາອິດທີ່ເຮັດໃຫ້ມີແສງຄາເຟ່ໃນຄາເຟຂອງລາວ, ມີວິທີການຈັດການກັບລູກຄ້າທີ່ເປັນເອກະລັກຫຼາຍ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ທຸກຄົນສາມາດນັ່ງຢູ່ໂຕະໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ມີການສັ່ງແລະຢຸດການອ່ານຫນັງສືແລະຫນັງສືພິມ, ເຊັ່ນ: " Il Caffè Pedrocchi" (ສະບັບທໍາອິດຂອງຫນັງສືພິມຫົກສະບັບທີ່ມີຊື່ຂອງ Caffè), ໃຫ້ບໍລິການໂດຍຮ້ານອາຫານ.ດອກໄມ້ໄດ້ຖືກມອບເປັນຂອງຂວັນໃຫ້ແມ່ຍິງແລະ, ໃນກໍລະນີຝົນຕົກກະທັນຫັນ, ລູກຄ້າໄດ້ໃຫ້ຄັນຮົ່ມ.ອາຄານໄດ້ຖືກດັດແປງໃຫ້ເປັນພື້ນທີ່ຮູບສາມລ່ຽມໃນໃຈກາງເມືອງ (ເພາະສະນັ້ນແຜນການຂອງຮ້ານກາເຟເປັນຮູບ piano).ສະຖາປັດຕະຍະກໍາອັນງົດງາມຂອງມັນ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານແບບ neoclassical ກັບ Venetian Gothic, ມີການອ້າງອິງທີ່ແປກປະຫຼາດຂອງອີຢິບແລະ chinoiserie, ທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນສະຕະວັດທີສິບເກົ້າ, ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງສະພາບອາກາດ romantic ຂອງເວລາແລະການດົນໃຈຂອງສະຖາປະນິກ Jappelli.ດ້ານທິດເໜືອຂອງຄາເຟແມ່ນມີລັກສະນະເປັນສອງສ່ວນທີ່ມີຖັນ Doric, ຖັດຈາກສິງໂຕສີ່ໂຕທີ່ແກະສະຫຼັກໂດຍຊ່າງແກະສະຫຼັກຊາວໂຣມັນ Giuseppe Petrelli.ໃນສີ່ຫຼ່ຽມມົນນ້ອຍໆຢູ່ທາງຫນ້າຂອງຄາເຟ, Jappelli, ຕາມຄໍາຮ້ອງຂໍຂອງ Antonio Pedrocchi, ໄດ້ອອກແບບນ້ໍາພຸທີ່ມີຮູບປັ້ນຂອງ Hebe ໂດຍ Canova, ໂຄງການທີ່ບໍ່ເຄີຍປະຕິບັດ.ຂັ້ນໄດສູງຊັນຢູ່ທາງຂວາມືຈະພາໄປສູ່ຊັ້ນເທິງ, ຫຼື Piano Nobile.ຊັ້ນລຸ່ມ, ມີຈຸດປະສົງເປັນໂຮງອາຫານ, ມີລັກສະນະເປັນຫ້ອງທີ່ສືບເນື່ອງມາຈາກສີຂອງ upholstery (ຫ້ອງສີຂາວ, ຫ້ອງສີແດງ, ຫ້ອງສີເຫຼືອງ, ຫ້ອງສີຂຽວ).ເຂົ້າໄປໃນຄາເຟ່, ຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍພວກເຮົາພົບເຫັນຫ້ອງສີຂຽວແລະເບື້ອງຂວາເປັນຫ້ອງສີເຫຼືອງຫຼືຕະຫຼາດຫຼັກຊັບ, ເອີ້ນວ່າຍ້ອນວ່າພໍ່ຄ້າໄດ້ພົບກັນຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອກໍານົດລາຄາຂອງສິນຄ້າບາງຢ່າງ.ທັນທີຫຼັງຈາກຫ້ອງສີຂຽວ, ພວກເຮົາມາໃນທົ່ວຫ້ອງສີແດງຂະຫນາດໃຫຍ່, tripartite ໂດຍຖັນ Ionic ຢູ່ໃນຖານອີຍິບທີ່ມີ counter ໄດ້ຕົກແຕ່ງດ້ວຍເຄື່ອງຕົບແຕ່ງ bronze, ແລະທັນທີຫຼັງຈາກຫ້ອງສີຂາວ, ເຊິ່ງເປີດຜ່ານ VIII febbraio ແລະວິທະຍາໄລ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສໍາລັບການ. ສັນຍານຂອງລູກປືນອອສເຕຣຍໄດ້ຍິງໃນລະຫວ່າງການຈະລາຈົນຂອງ '48.ຊັ້ນເທິງ, ເຄີຍເປັນບ້ານຂອງ City Club, ປະກອບມີສະຖານທີ່ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຕົກແຕ່ງໃນແບບປະຫວັດສາດຈາກອະດີດ.ດັ່ງນັ້ນຫ້ອງ Etruscan, ຫ້ອງກເຣັກໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ຫ້ອງຮອບຫຼື Roman, ຫ້ອງ Renaissance, ຫ້ອງ Herculaneum ຫຼື Pompeian, ຫ້ອງ Egyptian ແລະຫ້ອງ Napoleonic, ອຸທິດຕົນເພື່ອ Gioacchino Rossini, ແລະສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ຍັງເອີ້ນວ່າ Rossini, a. ໂຮງລະຄອນທີ່ແທ້ຈິງບ່ອນທີ່ stuccos, curtains, chandeliers ເບິ່ງຄືວ່າຈະນໍາພວກເຮົາກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນເວລາ, ໃນກາງສະຕະວັດທີ XIX ໄດ້.ໃນໄລຍະຜ່ານມາແຕ່ລະຫ້ອງມີຫນ້າທີ່ຊັດເຈນ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຫ້ອງ Etruscan ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫ້ອງ cloakroom, ຫ້ອງ Greek ສໍາລັບເກມ, ຫ້ອງ Rossini ເປັນ ballroom ແລະຫ້ອງ Egyptian ສໍາລັບກອງປະຊຸມລັບ.ຫ້ອງຕ່າງໆໄດ້ຖືກຕົບແຕ່ງດ້ວຍຫົວຂໍ້ທີ່ປະກົດຂຶ້ນຕາມແບບຂອງແຕ່ລະຫ້ອງ: ທັດສະນະຂອງຊາວໂຣມັນ, ໃນຫ້ອງ Roman, ຮູບປັ້ນ "Diogenes ແລະ rooster ຂອງ Plato" ຢູ່ໃນຫ້ອງ Greek, ຮູບປັ້ນ, sphinxes, cinerary urns ແລະເພດານ starry ໃນຫ້ອງ Egyptian. .ມັນຍັງເປັນ scene ຂອງການລຸກຮືຂຶ້ນຂອງນັກສຶກສາຂອງ Risorgimento ຂອງ 1848 ຕ້ານການຄອບຄອງຂອງອອສເຕີຍ, ເປັນຫຼັກຖານສະແດງໂດຍແຜ່ນທີ່ລະນຶກຢູ່ເທິງກໍາແພງຂອງ Sala Bianca, ແລະສະຖານທີ່ປະຊຸມສໍາລັບນັກຂຽນແລະນັກສິລະປິນເຊັ່ນ Nievo, Fusinato, Stendhal ຜູ້ທີ່ແມ້ກະທັ້ງ. ຍ້ອງຍໍຄວາມອັດສະຈັນຂອງ Pedrocchiano zabaglione, D' Annunzio, Eleonora Duse ແລະນັກອະນາຄົດ Marinetti.ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍເທດສະບານຂອງ Padua ນັບຕັ້ງແຕ່ 1891, ຄາເຟເປັນເຮືອນຂອງ Pedrocchi Gallery ແລະພິພິທະພັນ Risorgimento ໃນບັນດາຫ້ອງທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຕົນ.
