Jalea ແມ່ນອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານເປຣູໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທະເລຂົ້ວ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນປະເທດເປຣູ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລຂອງປະເທດ, ບ່ອນທີ່ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນແຜ່ຫຼາຍແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.Jalea ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍນໍາໃຊ້ອາຫານທະເລຫຼາກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ປາມຶກ, ກຸ້ງ, mussels ແລະ clams, ເຊິ່ງຂົ້ວໃນ batter crispy ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງແລະໄຂ່. ອາຫານດັ່ງກ່າວມັກຈະມາພ້ອມກັບມັນຕົ້ນຂົ້ວ, ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາເຜັດທີ່ເຮັດດ້ວຍຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກບົ່ວ.Jalea ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໂດຍຊາວເປຣູ, ຜູ້ທີ່ຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະແບ່ງປັນກັບຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວ. ເປັນອາຫານທີ່ເໝາະສົມທີ່ຈະກິນຢູ່ທະເລ, ບາງທີອາດມີເບຍເຢັນໆນຳ.ສະຫຼຸບແລ້ວ, Jalea ແມ່ນອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານເປຣູໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທະເລຂົ້ວພ້ອມກັບມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາເຜັດ. ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນປະເທດເປຣູ, ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະຊີມລົດຊາດອາຫານແຊບໆນີ້ແລະຄົ້ນພົບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫລາກຫລາຍຂອງປະເທດ.
