ງານບຸນ Hatch Chile

ທຸກໆທ້າຍອາທິດຂອງວັນກຳມະກອນ, ງານບຸນນີ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງໝາກເຜັດພື້ນເມືອງຂອງນິວເມັກຊິໂກ. ຮັບໃຊ້ໃນທົ່ວລັດໃນສີແດງ, ສີຂຽວ, ຫຼື "ແບບວັນຄຣິດສະມາດ" incarnations, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກວາງໄວ້ເທິງເບີເກີແລະຂົ້ວ stuffed ກັບເນີຍແຂງເປັນ rellenos. ງານເທດສະການ Hatch Chile ປະກອບມີການປະກວດການກິນໝາກເຜັດ, ການເຝິກຫັດສາຍ Ristra, ການປະດັບມົງກຸດຂອງ Hatch Chile Queen, ແລະແຖບ mariachi ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ຕາມທໍາມະຊາດ).