La Frita de porc ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງຈາກຫມູ່ເກາະ Balearic, ເຊິ່ງຍັງສາມາດມີຄວາມສຸກໃນ Ibiza. ມັນແມ່ນອາຫານຂອງຊີ້ນຫມູ, ມັນຕົ້ນແລະຫມາກພິກ, ເຊິ່ງຊື່ "frita" ຫມາຍຄວາມວ່າຂົ້ວໃນແອສປາໂຍນ.ຊີ້ນຫມູຖືກຕັດເປັນຕ່ອນແລະຂົ້ວພ້ອມກັບມັນຕົ້ນແລະຫມາກພິກ, ສ້າງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດ. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍ allioli, ຊອດຜັກທຽມ, ຫຼືກັບເຂົ້າຈີ່ບາງໆ.Frita de porc ແມ່ນຫນຶ່ງໃນສູດປົກກະຕິຂອງອາຫານຊາວກະສິກອນຂອງຫມູ່ເກາະ Balearic ແລະໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບລຸ້ນ. ໃນເມື່ອກ່ອນ, ແມ່ນອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກ ແລະ ງ່າຍໃນການກະກຽມ, ເຊິ່ງຄອບຄົວຊາວກະສິກອນກະກຽມດ້ວຍເຄື່ອງປະກອບທີ່ມີຢູ່. ໃນມື້ນີ້, ມັນຍັງມີຄວາມນິຍົມສູງສໍາລັບລົດຊາດແລະຄວາມງ່າຍດາຍຂອງມັນ.ຖ້າທ່ານມັກອາຫານພື້ນເມືອງແລະຕ້ອງການລົດຊາດຂອງອາຫານທີ່ແທ້ຈິງໃນລະຫວ່າງການໄປຢ້ຽມຢາມ Ibiza, la Frita de porc ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ຈະພິຈາລະນາຢ່າງແນ່ນອນ.
