ຊະລາກາ

Chakalaka ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທີ່ອີງໃສ່ຜັກທີ່ເຜັດໂດຍປົກກະຕິແລ້ວມີຊີ້ນຫຼືໄກ່ແລະ pap, ປະເພດເຂົ້າຈີ່ສາລີ. ເຄື່ອງປຸງນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນ Durban, ອາຟຣິກາໃຕ້ແລະຖືກເຮັດດ້ວຍຜັກຕ່າງໆລວມທັງຫມາກພິກ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະອື່ນໆ.Chakalaka ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງ curry, cumin ແລະ coriander, ແລະສາມາດປັບແຕ່ງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງບຸກຄົນ. ເຄື່ອງປຸງນີ້ຍັງມີຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ແລະສາມາດນຳໃຊ້ໄດ້ໃນສູດອາຫານຫຼາຍຢ່າງລວມທັງສະເຕັກ, ແກງ ແລະອື່ນໆອີກ.ສະຫຼຸບແລ້ວ, Chakalaka ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍໃນ Durban. ມັນມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊີ້ນຫຼືໄກ່ແລະ pap, ແລະຖືກກະກຽມດ້ວຍການປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະຜັກ. ເຄື່ອງປຸງນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະ versatile ແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.