
Alubias de Tolosa ແມ່ນປະເພດຂອງສະເຕັກທີ່ເຮັດຈາກຖົ່ວດໍາຈາກ Tolosa ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນມະກອກແລະເກືອ. ຊີ້ນຫມູ, morcilla (ໄສ້ກອກເລືອດ), ຫມາກພິກແລະຫມາກພິກມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມເຊັ່ນດຽວກັນ, ເຮັດໃຫ້ມີການສະຫລອງທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ທີ່ສົມບູນແບບໃນຊ່ວງອາກາດເຢັນ.

