ຍົມພິພິທະພັນແມ່ນອາໄສຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງວັດຖຸບູສັງຄົມຂອງ Beura ແລະປົກປັບເຄື່ອງມືຂອງການຄ້າແລະເອກະສານຂອງຍຸກນັ້ນ,ແລະບອກປະຫວັດສາດຂອງ້ໍາປຸງແຕ່ງໃນທ້າຍສະຕະວັດ. ກ່ຽວກັບເດືອນເມສາ ໑໕,໑໙໒໖ ໃນ Beura ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນທັງຫມົດຂອງ Beura ມີຈຸດປະສົງຂອງການສະເຫນີຂອງທ້ອງຖິ່ຄອບຄົວທີ່ເປັນສະຖານທີ່ການຜະລິດເນີຍແຂງ. ສະນົມນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນຢູ່ໃກ້ Ogliana ນ້ໍາເພື່ອຄວາມສະດການເຂົ້າມາຂອງນ້ໍາປະໂຫຍດສໍາລັບ້ໍານົມເຢັນ,ມັນເບີແລະເນີຍແຂງຂອງປາ. ການ freshly ບີບນົມແມ່ການຝາກ,ການວັດແທກແລະບັນທຶກໄວ້,ແລະອີງຕາມການຈໍານວນເງິນຂອງ້ໍານຊາວກະສິກອນໄດ້ມີໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບ້ານເປັນສັດສ່ວນຈໍານວນຂອງເນີຍແຂງ. "ການ cuagià",ຫຼື curd,ໄດ້ປະຈໍາວັນແລະມັນແມ່ນການທີ່ແຕກຕ່າງຄູ່ຮ່ວມງານແຕ່ລະຄົນທີ່ໃຊ້ເວລາ. ມື້ນີ້ທີມ antica latteria ແມ່ນເປັນພິພິທະພັນທີ່,ໃນສາມສະແດງຫ້ອງ,ຮອຍທັງຫມຂະບວນການຂອງກິດຈະກໍາວັດຖຸບູຮານ,ຈາກການປຸງແຕ່ງຂອງ້ໍານົມໂຕເຕັມໄວຈົນກ່ວາການຂາຍແລະການອະນຸລັກ.
