Raki ແມ່ນປະເພດຂອງ liqueur anise ຂອງຕວກກີ, ເຊິ່ງມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ເປັນ aperitif ຫຼື digestif. ໃນ Bodrum, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫຼາຍພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງຕຸລະກີ, Raki ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍແລະຖືກກິນກັບອາຫານແລະຕອນແລງ.Raki ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະກອບດ້ວຍການຄັດເລືອກຂອງ Meze, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນຫມາກກອກ, ເນີຍແຂງ, ມັນຝຣັ່ງແລະອາຫານຫວ່າງອື່ນໆ. liqueur ມີລົດຊາດ anise ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແລະແຊບ.Raki ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານຂອງ Bodrum ແລະຖືກບໍລິໂພກໃນຮ້ານອາຫານ, ບາແລະຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຂອງມັນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນເດີນທາງໄປ Bodrum, ທ່ານບໍ່ສາມາດພາດໂອກາດທີ່ຈະລອງເຄື່ອງດື່ມຕວກກີພື້ນເມືອງນີ້.
