ໃນທີ່ສຸດແຂບຂອງແຂວງຂອງ Ferrara,ມີແມ່ນ Sacca ຄົ້ນ Goro,ຊຶ່ງເປັນທີ່ເຫມາະໄສສໍາລັບຈໍານວນຊະນິດປາແລະ,ໂດຍສະເພາະໃນ,ຫອຍແລະ mussels.ການປັບປຸງພັນຂອງ mussels,ລວມທັງຟີລິບປິນເອ,ແມ່ນຢູ່ໃນເຂດນີ້ເປັນປະເພນີ,ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນຮາກຖານຢູ່ໃນວັດຍາວຂອງວພັນກັບທະເລໄດ້. ບ້ານຂອງ Goro,ດຖຸບູຮານບ້ານການຫາປາ,ໄດ້ກາຍເປັນໃນເວລາສັ້ນເປັນຈຸດອ້າງອີງໃນອິຕາລີສໍາລັບການຜະລິດຂອງນີ້ຫຼາຍກວ່າ,ມີປາກແລະເນື້ອຂອງຮ່າງກາຍເຫມາະສົມເອງໄດ້ດີທີ່ຈະກະກຽມທີ່ແຕກຕ່າງຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດການເສີມຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍສະເພາະລົດຊາດແມ່ນໄດ້ງ່າຍ:ໃນແຊ່ຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາ,ຜັກທຽມແລະມືຂອງການພາດ,ມີຫຼາຍປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ. ການປັບປຸງພັນກິດຈະກໍາແມ່ນດໍາເນີນໃນການກະສິກໍາພາກສະຫນາດ:ຫນຸ່ມແມ່ນກ້າຄູ່ມື,ຫຼັງຈາກນັ້ນ,ເຂດພື້ນທີ່ແມ່ນປິດສໍາລັບ ໖-໑໒ ເດືອນຈົນກ່ວາການເກັບ. ສຸດທ້າຍແມ່ນເຮັດດ້ວສັ້ນຫຼືຍາດມືຂູດ,ຫຼືໂດຍການພິເສດເຮືເອີ້ນແອບ;ເມື່ອໄດ້ເກັບກໍາ,ການຫອຍແມ່ນ sieved ແລະການບໍລິການພິເສດທີ່ຫມັ້ນກ່ອນທີ່ຈະຖືກເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການຕະຫຼາດ.
