ເຄັກແຊນວິດ

ເຄັກແຊບບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ, ແລະມັນແຊບ. ເຄັກແຊນວິດ ຫຼື smörgåstårta ເປັນເຄັກແບບ retro, ເປັນທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍໃນຊຸມປີ 70 ແລະປັດຈຸບັນໄດ້ມີການຟື້ນຟູເປັນເຄ້ກທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນງານລ້ຽງ. ມັນຄ້າຍຄືເຄ້ກແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນສີຄີມແລະເຄື່ອງຕົບແຕ່ງທີ່ມີນໍ້າຕານ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍ raddishes, dill, salmon, ກຸ້ງຫຼືຫມາກແຕງເພື່ອບອກຊື່ບາງ toppings.Smörgåstårtaເປັນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສະວີເດັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດສວີເດນ, Estonia (ເອີ້ນວ່າ "võileivatort"), ຟິນແລນ (ເອີ້ນວ່າ "voileipäkakku" ແລະ "smörgåstårta") ແລະໄອແລນ (ເອີ້ນວ່າ "brauðterta").ປົກກະຕິແລ້ວ smörgåstårta ແມ່ນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ ຫຼື rye ແສງສະຫວ່າງທີ່ມີການຕື່ມສີຄີມໃນລະຫວ່າງ.ການຕື່ມແລະ toppings ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ໄຂ່ແລະ mayonnaise ມັກຈະເປັນພື້ນຖານ; ການຕື່ມຕື່ມອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແຕ່ມັກຈະປະກອບມີຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍອັນຕໍ່ໄປນີ້: ຕັບ, ຫມາກກອກ, ກຸ້ງ, ham, ເຄື່ອງຕັດເຢັນຕ່າງໆ, caviar, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຫມາກອະງຸ່ນ, ຫມາກນາວ, ເນີຍແຂງ, ແລະ salmon ສູບຢາ.Smörgåstårtaແມ່ນໃຫ້ບໍລິການເຢັນແລະຕັດຄືກັບຂະຫນົມຫວານ. ປະເພດຂອງເຄ້ກແຊນວິດແຕກຕ່າງກັນຈາກຊີ້ນ, ປາ, ການປະສົມປະສານຂອງເນີຍແຂງແລະຊີ້ນ, ຈົນເຖິງ vegan. garnish ເທິງມັກຈະສະທ້ອນເຖິງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ເປັນການຕື່ມ. ໃນປະເທດຟິນແລນ, voileipäkakku, ເປັນອາຫານມາດຕະຖານໃນງານລ້ຽງຄອບຄົວເຊັ່ນ: ງານວັນເກີດ, ງານແຕ່ງງານ, ຫຼືງານສົບ.