ການແຜ່ກະຈາໃນໄລຍະສາມຊັ້ນ,ເອກະສານຂອງຕະຫຼາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຫ້ອງການແມ່ນຫນ້າທີ່ທີ່ຫມັ້ນຂາຍຫມາກໄມ້ສົດ,ຜັກ,ຂີ້,salami ແລະຫຼາຍ. ຢູ່ໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ,ຈຸດສຸມແມ່ນກ່ຽວກັບຊີ້ນແລະປາເປັນຕົ້ນ;ຫມັ້ນກ່ຽວກັບຊັ້ນພື້ນດິນຕົ້ນຕໍຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ,ເຄື່ອງເທດ,ເຫລົ້າແລະຊີ້ນ;ໃນຂະນະທີ່ຊັ້ນເທິງ,ມີກາປະຫັດຖະກໍາແລະອາຫານການຂາຍພື້ນເມືອງກາອາຫານ. ເປີດໃນ ໑໘໙໗,ການຕະຫຼາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຫ້ອງແມ່ນເກົ່າແກ່ທີ່ຢູ່ໃນເມືອງແລະສັງຫານທັງສອງສໍາລັບຂອງຕົນຂະຫນາດແລະຄວາມສະຖາປັດຕະ.