Caldo de peixe ແມ່ນແກງປາປົກກະຕິຂອງອາຫານ Brazilian. ມັນເປັນແກງທີ່ຫນາແລະມີລົດຊາດ, ກະກຽມດ້ວຍຖານປາແລະອຸດົມດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, coriander, parsley ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພິກຫຼືນ້ໍານາວ.Caldo de peixe ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນເຂດແຄມຝັ່ງທະເລຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ບ່ອນທີ່ປາສົດເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະມີທາດບໍລິການ, ຊຶ່ງເປັນຕົວແທນໃຫ້ເປັນທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄວາມສຸກສໍາລັບປາກໄດ້.Caldo de peixe ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ເປັນຫຼັກສູດທໍາອິດຫຼືເປັນອາຫານດຽວ, ພ້ອມກັບເຂົ້າຈີ່ຫຼື crackers. ມັນສາມາດເພີດເພີນໄດ້ໃນຮ້ານອາຫານແລະຕູ້ຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍຕາມຊາຍຝັ່ງ Brazilian, ໂດຍສະເພາະໃນຕົວເມືອງເຊັ່ນ Itajai, ເຊິ່ງສະເຫນີອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີທາງເລືອກຢ່າງກວ້າງຂວາງ.ດັ່ງນັ້ນ Caldo de peixe ເປັນຕົວແທນຂອງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດພາດໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ໄປຢ້ຽມຢາມ Itajai ແລະຕ້ອງການທີ່ຈະຄົ້ນພົບອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມດີແລະຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຂອງມັນ, ແກງປາເປັນຕົວແທນທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອົບອຸ່ນໃນລະຫວ່າງມື້ທີ່ເຢັນທີ່ສຸດຫຼືເຢັນໃນຊ່ວງທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດ.
